El consumo de café, incluso descafeinado, puede tener un efecto adverso sobre las metas de pérdida de peso , así como el aumento de la resistencia a la insulina. El café puede desencadenar los antojos de alimentos , causando que usted ingiere más calorías de las que necesita. Si usted consume una gran cantidad de café durante todo el día y han encontrado dificultades para bajar de peso, es posible que desee considerar dejar el hábito del café. La cafeína y el apetito

ingesta de cafeína se ha relacionado con la hipoglucemia , una condición de azúcar bajo en la sangre. Bajo nivel de azúcar en la sangre puede dar lugar a una sensación de mareo , sudoración, y el pánico. La respuesta del cuerpo a niveles bajos de azúcar en la sangre es a desear alimentos ricos en azúcar y carbohidratos. Debido a que los alimentos ricos en azúcar y carbohidratos a menudo contienen calorías vacías , azúcar en la sangre subirá pero estrellarse rápidamente , causando una respuesta cíclica de antojos de alimentos altos en calorías durante todo el día .
La cafeína y el GABA

cafeína se ha demostrado que disminuye los niveles cerebrales de GABA (ácido gamma- aminobutírico) , un neurotransmisor ácido y amino que regula el estrés y las emociones , especialmente la ansiedad. A falta de GABA puede conducir a una sensación de tristeza o ansiedad, que a su vez puede desencadenar el comer emocional .
Café y los antojos de alimentos

los ingredientes que aparecen en café , tanto con y sin cafeína se ha demostrado para aumentar la secreción de cortisol, la hormona del estrés del cuerpo. El cortisol provoca la respuesta " lucha o huida " del cuerpo , lo que aumenta la frecuencia cardíaca y la presión arterial , así como alertar al organismo de captar más energía. Esto da lugar a los antojos de alimentos , especialmente para los dulces y los alimentos ricos en hidratos de carbono. Los estudios han demostrado que la elevación prolongada de los niveles de cortisol aumentan la grasa del abdomen , una condición relacionada con la enfermedad cardiovascular y la diabetes.
Café y azúcar en la sangre

Un número de estudios han demostrado que la cafeína contribuye a la resistencia a la insulina , una condición en la que el páncreas produce insulina, pero ya no tiene la capacidad de utilizar de manera efectiva . Resultados de la resistencia a la insulina en los niveles elevados de azúcar en la sangre o glucosa , aumentando el riesgo de desarrollar diabetes tipo II y enfermedades del corazón .