Los vegetarianos tienden a pesar menos que los carnívoros de la misma altura , según la Clínica Mayo nutricionista Katherine Zeratsky . En promedio , también consumen menos grasa y menos calorías. (ref 1 ) Una dieta vegetariana no garantiza la pérdida de peso . Alta en grasas , existen alimentos nutricionalmente vacíos para vegetarianos , así como los consumidores de carne . Sin embargo , eliminando o limitando la carne cuando se siga una dieta balanceada y saludable es una manera de cumplir con sus objetivos de pérdida de peso. Como bono adicional , las fuentes vegetarianas de proteínas a menudo cuestan menos que sus contrapartes basadas en carnes . ( ref 3 ) Instrucciones Matemáticas 1

restringir su ingesta total de calorías para perder peso. Si usted es moderadamente activo , así que le darán el ejercicio equivalente a unos 30 minutos de caminata enérgica por día , multiplique su peso por 15 para determinar el número de calorías necesarias para mantener su peso actual . Apunta a 500 calorías menos por día para perder una libra por semana. (ref 2 )
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Recibe alrededor de 10 a 35 por ciento de sus calorías diarias de proteína mediante la sustitución de la carne con otras fuentes de proteínas , como frijoles , productos lácteos , huevos , cereales integrales , frutos secos y productos de soya. ( refs 3 Y 4 )
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Coma una variedad de alimentos para asegurarse de que está recibiendo los nutrientes a menudo proporcionadas por la carne. Por ejemplo , obtener la vitamina B12 de los huevos, los productos lácteos y la soja ; el hierro de las lentejas, los garbanzos y las espinacas ; y el zinc de las verduras de hoja verde, cereales integrales y frutos secos. (ref 4 )
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Siga las pautas generales para una dieta saludable , incluyendo el consumo de muchas frutas y verduras , la elección de los granos enteros sobre los granos refinados , y limitar los alimentos ricos en grasas fritas y otros . ( refs 2 , 3 , 4, 5 )