Gente de todo el mundo han probado una gran variedad de dietas y métodos para perder peso. Entre las modas y las promociones para hacerse delgada rápida , hay algunas dietas bien establecidas que promueven un cambio de estilo de vida para bajar de peso, no es un milagro durante la noche. El Programa de Pritikin es una de las dietas más reputadas y bien conocidas en existencia. Los principios detrás de la dieta son el sonido , desarrollado con la intención de educar , así como para fomentar la pérdida de peso. El Fundador

Nathan Pritikin fue un nutricionista diagnosticado con la enfermedad cardíaca en la década de 1950 . En un esfuerzo por controlar la aflicción y seguir disfrutando de una vida larga y rica , Nathan Pritikin desarrolló un programa de dieta y ejercicio que era alta en hidratos de carbono naturales y muy baja en grasas . Los cambios resultaron beneficiosas , lo que mejora la salud de Pritikin .

Una vez perfeccionado el régimen , presentó el programa consciente de la salud para el público , abriendo las puertas a la primera Pritikin Longevity Center en 1975 , donde ocupó el cargo de director. A principios de 1980 , Nathan Pritikin fue considerado un gurú de la salud y su programa explotó en popularidad en todo el país.

Tras la muerte de Nathan Pritikin en 1985 , su hijo Robert Pritikin intervino para continuar con la franquicia de la adición de su conocimiento para su del padre.
el Principio

el concepto detrás de la dieta de Pritikin es una estructura simple que equilibra con poca grasa ingesta de alimentos con el ejercicio. Nathan Pritikin siempre tener en cuenta el axioma básico de uso de calorías es mayor que la ingesta calórica. Él entonces combinó este entendimiento con los alimentos naturales , proteínas animales excepcionalmente delgados y el ejercicio programado.

Frutas, verduras y cereales son ricos en hidratos de carbono pero bajas en calorías. Se necesitan proteínas animales en los cortes más magros para la regeneración de células específicas y proporcionar al cuerpo humano con una base relativamente pequeña de grasa para el buen funcionamiento . Cuando estos elementos se combinan en las proporciones adecuadas , estimulan al cuerpo a perder peso en exceso .

Nathan Pritikin también creía que la educación era la clave para la implementación de su programa de dieta . Creía en enseñar a la gente a cambiar sus estilos de vida para vivir más saludable y disminuir el estrés.
Los cambios

Robert Pritikin escalonados en los zapatos de su padre y continúa el legado . Al hacerlo, Robert Pritikin ha combinado su conocimiento , junto con los avances en la ciencia de la nutrición con los conceptos originales del programa .

Investigación ha introducido la idea de " densidad calórica " en las ecuaciones de la dieta. La creencia es que una libra de un alimento contiene menos o más calorías que una libra de un alimento diferente. Por ejemplo , una libra de brócoli crudo contiene aproximadamente 130 calorías , mientras que una libra de galletas de chocolate contiene aproximadamente 2.100 calorías. De acuerdo con la dieta de Pritikin , comer el brócoli sería la opción más sabia.

Estudios han demostrado que el consumo de alimentos con una densidad calórica inferior llenará el hambre con la satisfacción más duradera que el consumo de alimentos con una densidad calórica más alta. Los alimentos naturales ofrecen más nutrición para el cuerpo en general la satisfacción de la necesidad de comer . Alimentos pre- procesados ​​que son altos en calorías y grasa , prácticamente sin valor nutricional queman a través del cuerpo más rápido reclamando la necesidad de mayores cantidades para ser comido.
El éxito

Programa de Nathan Pritikin ha sobrevivido durante casi 30 años y sigue creciendo . La dieta de Pritikin ha ayudado a más de 1 millón de personas a vivir más tiempo y más saludable. Gracias a los avances y la educación , las personas siguen perdiendo peso, mientras que el establecimiento de mejores hábitos alimenticios y la adopción de un estilo de alimentación más simbiótica.