La dieta de agar agar es muy popular en Asia. Agar-agar , también conocido como kanten , es un espesante gelatinosa hecho de alga marina . El principio detrás de la dieta es que kanten se hincha en el estómago , ya que absorbe el agua , lo que hace que se sienta lleno . Por lo tanto, comer un plato de comida preparada con agar agar antes de cada comida le impide comer en exceso. ¿Cuál es Agar Agar ?

Agar-agar se vende en tiras de algas secas ( algas rojas ) o como un polvo . Se utiliza más comúnmente en la fabricación de gelatina. Pero también se utiliza en los postres , natillas , como espesante para sopas , y como agente clarificante en la cerveza. Beneficios
Salud

agar agar es sin sabor y sin olor. No tiene calorías , sin carbohidratos , sin azúcar y sin grasa, y es de 80 por ciento de fibra . Se absorbe la glucosa en el estómago , pasa a través del sistema digestivo rápidamente e inhibe el cuerpo de retener y almacenar el exceso de grasa . Su agua propiedades de absorción también ayuda en la eliminación de residuos.

Agar agar absorbe la bilis, y al hacerlo , hace que el cuerpo para disolver más colesterol .

Así , una dieta que incluya el consumo regular de agar agar mejorará la digestión y la eliminación de residuos , reducir el colesterol y ayuda a sentirse satisfecho , que le ayudará a perder peso no deseado.
Cocinar con agar agar

Para hacer una gelatina básica kanten , trae unas 7 onzas de agua a hervir . Mientras se agita , se mezcla lentamente en 2 gramos de kanten , un poco a la vez . Cocine a fuego lento hasta dos minutos , revolviendo constantemente. Vierta la mezcla en un recipiente resistente al calor, añadir frutas o condimentos al gusto y dejar enfriar. Refrigere hasta que cuaje. Agar agar también se puede añadir a cualquier mezcla básica pudín.