Si alguna vez has tenido la suerte de ver los almendros en flor, que, sin duda recuerda el dulce aroma en el aire, las flores blancas que cubren el árbol y durante la primavera, las flores blancas que cubren el suelo como la nieve . Las almendras son uno de los alimentos más antiguos cultivados , crujientes , sabrosas y en algunos lugares, la suerte. En Suecia, la almendra es un símbolo de buena suerte. Durante la Navidad , una almendra está escondida dentro de una taza de arroz con leche - el huésped que tiene el arroz con leche con almendras en el que se promete un año de buena fortuna. Nutrición

Las almendras son ricas en proteínas y no tienen colesterol . De hecho , la grasa insaturada en las almendras tiene muchos beneficios para la salud tales como la reducción de los niveles de colesterol LDL y reducir el riesgo de enfermedades del corazón . Tienen un alto contenido en vitamina E, que es un poderoso antioxidante y bueno para la piel y el cabello, el fósforo, el cual es bueno para los dientes y los huesos, y el magnesio , un mineral que es importante para el corazón y los músculos. Las almendras también son ricos en calcio, contienen vitaminas del complejo B , tiamina y riboflavina. Esa es una tuerca nutricionalmente lleno!
Pérdida de peso

Según un estudio de la dieta en el International Journal of Obesity , las personas que comieron almendras al día perdieron más peso que aquellos que consumían una dieta con el mismo número de calorías, pero sin las tuercas. Este estudio refuta la teoría de que todas las calorías son iguales. Aunque los frutos secos son ricos en grasas , la almendra , en particular, es alta en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón . De la cantidad total de grasa del 39% en una almendra , 25 % es grasa saludable . Los investigadores también la teoría de que la grasa en las almendras no puede ser absorbida totalmente . Otra razón por la que las almendras son útiles para personas que hacen dieta es que están llenos de fibra . Fibra , junto con la proteína y la grasa buena en la almendra, que te hace sentir satisfecho por más tiempo .
Consejos

Un poco va un largo camino . Espolvoree un puñado en su cereal o ensaladas. Asado con hierbas como un gran bocado . Asegúrese de almacenar los frutos secos en el refrigerador. Compra en pequeñas cantidades como los frutos secos puede volverse rancio . Almacene en recipientes herméticos.