? El primer sustituto del azúcar , sacarina, fue descubierto en 1897 y fue aprobado por la FDA en 1951 Desde entonces, varios edulcorantes nuevos se han introducido , incluyendo el aspartamo , neotamo , sucralosa y stevia. . Su uso en alimentos y bebidas

Como cada edulcorante se ha introducido en el mercado , alimentos dietéticos y bebidas comerciales han sustituido el azúcar con la esperanza de apelar a los consumidores conscientes de la dieta . Mientras que la reducción de calorías es importante, los alimentos y las bebidas no afectan directamente a la pérdida de peso .
Aumento de peso

En el artículo de la revista Time : "¿Puede Sustitutos del Azúcar hacer que la grasa ? , " se informó de que un estudio de la Universidad de Purdue encontró que los ratones alimentados con sustitutos de azúcar tienden a comer más comida en general , y ganar más peso que los ratones que comieron un alimento endulzado con azúcar .
dieta Bebidas

Según una encuesta de la Universidad de Texas de 2005, las personas aumentan su riesgo de tener sobrepeso en un 41 por ciento de sodio consumido.
azucaradas o sustitutos del azúcar ?

ingesta de azúcar puede ser responsable de enfermedades como la diabetes , enfermedades del corazón y la gota. Sustituto de azúcar puede ser útil cuando se utiliza en pequeñas cantidades para las personas que desean comer alimentos dulces y evitar estas enfermedades.
Use

Los sustitutos del azúcar son seguros cuando se usan con moderación, pero puede causar la dieta para detener el progreso .