Empezando una dieta vegetariana es buena para el cuerpo de muchas maneras, y con un poco de planificación estratégica , sino que también puede conducir a la pérdida de peso. Siga leyendo para conocer algunos consejos sobre cómo convertirse en un vegetariano sano y trabajando hacia una meta de pérdida de peso con una dieta sin carne . Un dictamen pericial

Clínica Mayo nutricionista Dra. Katherine Zeratsky dijo que hay investigaciones que muestran las personas que siguen una dieta vegetariana comen menos calorías y menos grasa que los no vegetarianos . Ella dijo que también pueden tener un menor peso corporal en comparación con su altura. Pero también dijo que el cambio a una dieta vegetariana no garantiza la pérdida de peso más segura . " Los fundamentos de lograr y mantener un peso saludable son las mismas para todos: Consuma una dieta saludable de calorías y el equilibrio se comen con las calorías quemadas ", dijo Zeratsky . " Los vegetarianos --- al igual que los no vegetarianos --- puede hacer malas elecciones de alimentos que contribuyen al aumento de peso , tales como grandes porciones de alto contenido de grasa , los alimentos ricos en calorías o alimentos con poco o ningún valor nutricional. "

Consejos dietéticos

Para la pérdida de peso óptimo , los vegetarianos deberían planificar una dieta de la misma manera como un no- vegetariano. Asegurarse de que una dieta baja en grasas y nutritivo es siempre clave. Los vegetarianos pueden carecen de la proteína , así que asegurarse de que hay un montón de buenas fuentes de esta vitamina en la dieta vegetariana es necesario. Algunos alimentos ricos en proteínas son el pescado (que algunos vegetarianos comen todavía , huevos y productos lácteos ) . Algunas buenas fuentes de proteínas también son altos en grasa, así que asegúrese de que las fuentes de proteína en la dieta son los sanos , como los frijoles, queso bajo en grasa , mantequilla de maní baja en grasa y alimentos hechos de soja.

ideas de recetas

Asegúrese de que los métodos de cocción en una dieta vegetariana son saludables. Evite freír. En lugar de ello , intente saltear en aceite de oliva , a la parrilla o al vapor verduras tofu . Hay muchas buenas fuentes de recetas vegetarianas . La página web de Martha Stewart es un buen recurso , al igual que su revista " Everyday Food ", donde las recetas son sabrosas y, a menudo fácil de preparar. Otro buen recurso es el blog de comida "101 libros de cocina ", que cuenta con muchas recetas vegetarianas que son deliciosas en cualquier época del año .