La dieta de la zona es un plan nutricional creado en 1995 por un bioquímico llamado Dr. Barry Sears . Sears afirma que el creciente problema de obesidad en Estados Unidos se debe a un desequilibrio hormonal - que después de comer demasiados azúcares y carbohidratos refinados , las personas desarrollan resistencia a la insulina que causa que el cuerpo almacene grasa. La "Zona " es lo que Sears llama al equilibrio hormonal ideal, donde la energía , el rendimiento y la claridad mental son más elevados . Para " entrar en la zona , " Sears prescribe que la dieta debe contener hidratos de carbono de 40 por ciento, 30 por ciento de grasas y proteínas de 30 por ciento . Reglas Dietéticas

Personas deben comer dentro de una hora de despertar , y comer al menos una vez cada cinco horas. En el plan de Sears ' , esto significa tres comidas y dos meriendas al día . Las personas a dieta también debe beber ocho o más vasos de agua al día y hacer ejercicio tan a menudo como sea posible. Sears afirma que a raíz de la relación de 40:30:30 y el consumo de alimentos aprobados por la zona conducirá a una mayor pérdida de peso que la adhesión a una dieta a base de fuerza de voluntad y la limitación de calorías.
Alimentos en la Zona

la dieta de la zona utiliza el índice glucémico , que es una medida del efecto de diversos alimentos tienen sobre los niveles de glucosa en sangre . Los alimentos con un índice glucémico alto - la mayoría de panes , arroz , dulces , frutas y papas - son estrictamente limitados. Se anima
planificación de comidas en Chicago - Los alimentos con un índice glucémico bajo - claras de huevo , pollo magra, nueces , mariscos , verduras y productos lácteos bajos en grasa .

las comidas en el plan de la Zona deben estar alrededor o debajo de 500 calorías ; meriendas deben ser alrededor o debajo de 100 calorías. Ambos deben incluir una parte o "bloqueo " de proteínas y carbohidratos. En un menú de Zona de la muestra , el desayuno debería incluir una gran parte de las claras de huevo y una pequeña porción de avena y fresas. El almuerzo sería una ensalada con pechuga de pollo , tomate y una pequeña cantidad de aderezo de aceite de oliva .

Pros y Contras

A diferencia de muchas otras dietas de moda de la década de 1990 , la dieta de la zona no prohíbe los carbohidratos , y por lo tanto ha sido promocionado como un plan de estilo de vida más sostenible , moderada . Sin embargo , el plan no limitan los carbohidratos , y cualquier reducción de hidratos de carbono es probable que baje el nivel de energía de la dieta . Además, la dieta de la zona es mucho más alta en proteínas que el plan de la media comida americana, y personas que hacen dieta siempre debe comer proteínas y carbohidratos en proporción prescrita "bloques ". En consecuencia , comer en los restaurantes es difícil para personas que hacen dieta .
Popularidad

Dr. Primer libro de Sears , "Enter the Zone ", ha vendido más de 4 millones de copias , y ha publicado ya 10 libros en su plan de dieta. Un hombre llamado Manuel Uribe, que pesa más de 1.200 libras en su más pesado , utilizó la dieta de la zona de perder más de 400 libras a partir de abril de 2008. Celebridades como Tiger Woods, Cindy Crawford y Jennifer Aniston habrían seguido la dieta de la zona .