Para asegurar que sus hijos crezcan para ser fuerte, saludable y libre de enfermedad , muchos padres dan a sus hijos multivitaminas y otros suplementos nutricionales. Estos se dan para prevenir deficiencias , así como para llenar los vacíos que las dietas de sus hijos puedan tener. Un nutriente que está dando que hablar con los padres orientadas a la salud son los ácidos grasos esenciales ( EFA) . Estos ácidos grasos poliinsaturados , que vienen en 3 de 6 de , 7 de , y 9 de (precedido de " omega ") , son cada vez más reconocido por su papel vital en el desarrollo y funcionamiento del cuerpo humano, especialmente en los niños. Las necesidades básicas
EFAs son esenciales para el desarrollo cerebral.

No sólo son ácidos grasos esenciales beneficiosos, que son absolutamente esenciales. Los ácidos grasos esenciales no pueden ser fabricados por el cuerpo y deben obtenerse a través de fuentes de alimentos y suplementos nutricionales . De los ácidos grasos esenciales , ácidos grasos omega - 3 son necesarios para el desarrollo apropiado del cerebro en los niños , mientras que otros tales como los ácidos grasos omega - 6 son esenciales para el proceso de inflamación, así como otros procesos corporales importantes .

Con beneficios
suplementación con DHA puede mejorar la visión .

De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Nutrition en abril de 2007 , la suplementación con aceite de pescado produjo mejoría en la función inmune. Según otro estudio publicado en el Journal of Pediatrics en 2000 , la suplementación con DHA ( un ácido graso omega- 3 específico ) puede mejorar la visión . También hay estudios que muestran que los ácidos grasos esenciales pueden mejorar el funcionamiento mental y disminuir los episodios violentos .
Fuentes
Existen numerosas fuentes de ácidos grasos esenciales .

Hay numerosas fuentes de ácidos grasos esenciales . En cuanto a los alimentos , un espectro equilibrado de los nutrientes ( incluyendo los ácidos grasos omega- 3 ) ​​se puede encontrar en la grasa de las carnes alimentadas con pasto o pastoreado , huevos y productos lácteos. En cuanto a los suplementos , los más conocidos son los de aceite de lino , aceite de pescado , aceite de krill y aceite de hígado de bacalao. Estos son especialmente eficaces en abastecer los ácidos grasos omega- 3 . De acuerdo con la Fundación Weston A. Price , una organización sin fines de lucro que difunde la sabiduría nutricional tradicional documentado por un dentista de Cleveland curiosa a mediados de la década de 1900 , lo mejor es consumir aceites de hígado de pescado mínimamente procesados ​​( como el aceite de hígado de bacalao ) con respecto a otros aceites suplementarios debido a que proporcionan las vitaminas solubles en grasa , además de los ácidos grasos esenciales , mientras que otros aceites carecen de estas vitaminas y proporcionan ácidos grasos poliinsaturados excesivas , que pueden ser perjudiciales .
Eficacia
El saturada grasa ayuda a conservar la AGE en el cuerpo.

Una dieta alta en grasas saturadas permite al cuerpo a conservar los ácidos grasos esenciales como el EPA y el DHA . Esto se traduce en una dosis más baja necesaria para alcanzar los niveles óptimos . Por otra parte , las grasas parcialmente hidrogenadas alterados a base de aceites vegetales en la dieta bloquean la capacidad del cuerpo para utilizar los ácidos grasos esenciales.