Salmonella son un tipo de bacteria que causa la intoxicación alimentaria. Muchos casos no se diagnostican y la mayoría se resuelven espontáneamente , pero puede llegar a ser peligroso si la infección se disemina fuera del sistema digestivo. La fiebre tifoidea es una forma severa que generalmente ocurre en los países en desarrollo . Salmonella Riesgo

acuerdo con Salud de los Niños , los niños que tienen 4 años o menos representan un tercio de las 50.000 infecciones de salmonela reportados cada año en los Estados Unidos. El riesgo es mayor en los lactantes y las personas con sistemas inmunes comprometidos .
Causas

Causas de la salmonela en los niños pueden comer huevos crudos o poco cocidos o carne , beber leche no pasteurizada , contacto oral con heces humanas y la transmisión de los animales. El ganado, los reptiles y los anfibios pueden portar la bacteria .
Marco de tiempo

niños sanos por lo general comienzan a mostrar síntomas dentro de los tres días de exposición y se recuperan en una semana más o menos. Las personas con condiciones médicas existentes son mucho más propensas a experimentar complicaciones.

Síntomas

Los síntomas comunes incluyen diarrea , fiebre, vómitos , náuseas , calambres y dolor de cabeza . A, erupción manchado de color rosa es una señal de la fiebre tifoidea.
Prevención

mayoría de las infecciones de salmonela se pueden prevenir con técnicas adecuadas de manipulación de alimentos . Los niños deben lavarse las manos antes de comer, después de ir al baño y después de tocar animales.