Los fitosteroles , también llamado esteroles vegetales son compuestos de origen vegetal que compiten con el colesterol dietético en sus intestinos. La ingesta de fitoesteroles puede reducir la cantidad de colesterol absorbida de los intestinos y los niveles de colesterol en la sangre . Los fitosteroles pueden afectar el metabolismo de la testosterona en los hombres a través de sus interacciones con la enzima 5 -alfa- reductasa. Aunque los modelos animales muestran que un alto consumo de fitosteroles reduce los niveles de testosterona en suero , los ensayos en humanos hasta la fecha no han demostrado tales efectos. Los fitosteroles

Los fitoesteroles se encuentran en ciertas plantas y son similares en estructura a la molécula de colesterol . Los alimentos que son particularmente ricos en fitoesteroles incluyen aceites naturales vegetales, granos sin procesar , frutos secos y legumbres. Los fitoesteroles reducen la cantidad de colesterol que absorbemos de los alimentos, y por lo tanto a reducir el colesterol LDL en suero (colesterol es decir malo). El Programa Nacional de Educación sobre el Colesterol recomienda 2 g de esteroles vegetales por día para la terapia de la dieta para el colesterol LDL elevado .

Algunos estudios, como " fitosterol dietético inhibe el crecimiento y la metástasis de las células MDA- MB- 231 de cáncer de mama humano desarrollado en ratones SCID ", que fue publicado en la edición de marzo-abril de 2000 de la Revista de Investigación contra el cáncer , también han encontrado las dietas altas en fitoesteroles para bajar la incidencia del cáncer, aunque los resultados no son concluyentes hasta el momento.


testosterona

la testosterona es una hormona que se produce principalmente en los testículos y es responsable de muchos de los rasgos masculinos, como el vello facial , la voz profunda y el tono muscular. En los hombres como a las mujeres , una cantidad limitada de testosterona también se fabrica en la glándula suprarrenal ( por lo que las mujeres también tienen testosterona , a pesar de que carecen de los testículos ) . Numerosas enzimas interactúan con la testosterona , lo que resulta en la producción de metabolitos hormonales , tales como estradiol y DHT
5 -alfa- reductasa

La enzima 5 . - alfa - reductasa es una enzima crítica que convierte la testosterona en dihidrotestosterona , o DHT . DHT es un metabolito más potente de la testosterona y se sabe que conducir a la pérdida del cabello , así como otros efectos secundarios , incluyendo la agravación de algunas formas de cáncer . Según el estudio titulado "alimentación Fitosterol induce alteraciones en el metabolismo de la testosterona en los tejidos de la rata ", publicado en la revista Journal of Nutritional Biochemistry en diciembre de 1998 , los fitosteroles pueden inhibir la 5 -alfa- reductasa , y pueden , en teoría, reducir los efectos de la testosterona en el cuerpo .

Estudios en animales

en el mismo estudio , titulado "alimentación Fitosterol induce alteraciones en el metabolismo de la testosterona en los tejidos de la rata ", publicado en la revista Journal of Nutritional Biochemistry en diciembre de 1998 , los científicos concluyen que los fitosteroles dietéticos alimentadas a ratas bajaron las actividades de las enzimas del metabolismo de la testosterona . Cabe señalar , sin embargo, que los animales del estudio se les dio bastante grandes dosis de fitoesteroles.
Estudios Humanos

diferencia de estudios en ratas , la investigación llevada a cabo con humanos los sujetos no para grabar un efecto significativo de los fitosteroles en el metabolismo de la testosterona . Un estudio publicado en la Revista Europea de Nutrición Clínica en mayo de 2003, titulada "Seguridad de consumo a largo plazo de la planta de esterol esteres enriquecido propagación ", concluyó que los niveles de testosterona libre y total en los hombres no se vieron afectados .