? Oxidación Benjuí requiere el uso de un oxidante catalítico. Una lista exhaustiva de catalizadores se ha aplicado a esta reacción , con efectos variables . El producto final de una oxidación de benzoína eficiente es el compuesto de bencilo , que tiene usos industriales . Benjuí se cuantifica en el producto final a través de métodos espectroscópicos o una reacción de cambio de color para determinar si la reacción de oxidación ha alcanzado la terminación completa . Los oxidantes catalíticos

El uso de un catalizador eficaz para la oxidación benjuí es importante. La gama de catalizadores que se utilizan generalmente incluye oxidantes tales como ácido nítrico , sulfato de cobre , acetato de cobre , nitrato de bismuto y óxido de vanadio . Aunque el rendimiento de bencilo puede ser suficiente , en particular con el óxido nítrico y sulfato de cobre , la mayoría de estos compuestos son altamente tóxicos y plantean problemas de eliminación . Oxidantes Menos tóxicos como el dicromato de sodio en ácido acético producir un menor rendimiento ya que algunos benjuí se convierte a benzaldehído.
Alumina y Air

Los investigadores han informado sobre un nuevo método para la oxidación de benjuí , que consiste en exponer el compuesto al aire en presencia de óxido de aluminio , también conocido como alúmina . Esta es una opción atractiva, si tenemos en cuenta los beneficios ambientales y económicos de la utilización del aire y la amplia disponibilidad de alúmina. En este proceso , el aire actúa como oxidante y alúmina sirve como el catalizador . El mayor inconveniente es la gran cantidad de alúmina necesarios para completar la reacción .
Espectroscopia

Espectroscopia mide la longitud de onda a la que los grupos funcionales en diversos compuestos absorben la radiación , si ultravioleta o infrarroja . En el espectro ultravioleta , benjuí absorbe a 247 nm , debido a su grupo fenil cetona , que consiste en un grupo carbonilo unido a un anillo de benceno . En el espectro infrarrojo , benjuí tiene una banda de absorción a 1664 cm- 1 , atribuidos al mismo grupo carbonilo . Por lo tanto , cualquier benjuí presente en el producto final será detectado por cualquiera de estas técnicas .
Cambio de color

La oxidación de benjuí se obtiene un compuesto intermedio que es de color púrpura en de color . Las pruebas para este compuesto determina si la reacción es completa o no . Una pequeña cantidad del producto de bencilo se disuelve en un alcohol tal como etanol o metanol , y se añade una gota de hidróxido de sodio . El color púrpura indica la reacción no llegó a terminar, pero si no hay cambio de color es visible, el benjuí ha sido totalmente oxidado .