Experimentos desinfectantes

La eficacia de los desinfectantes en los microorganismos neutralizantes tales como bacterias a menudo se cuestiona . Esta cuestión es especialmente importante para la industria de servicio de alimentos . Variables como el tipo de superficie y especies de microorganismos a menudo desempeñan un papel importante en la toma de experimentos desinfectantes necesario. Tanto si se trata de limpiar el mostrador de la cocina o para prevenir el crecimiento de bacterias en una planta de procesamiento de alimentos, experimentos desinfectantes pueden dar una idea de qué tipo de desinfectante es adecuado para ciertas aplicaciones. Experimento Desinfectante mano
manos son un modelo perfecto para la comparación desinfectante.

Este experimento requiere sólo una placa de Petri de agar y los desinfectantes de lavado de manos que se desea probar . Los candidatos ideales para las pruebas incluyen jabón , alcohol y desinfectante para las manos . Coloque los dedos en la placa de agar antes y después de la desinfección , el etiquetado de cada sección del examen . Incubar la placa durante 24 horas a 37 grados Celsius en una incubadora . Si usted no tiene una incubadora, lo deje en un lugar cálido, como delante de una ventana . Las bacterias se debe permitir que crezca el tiempo necesario para permitir comparaciones que se pueden extraer .
Superficie Desinfección
La Superficies como un contador de cocina son propensos a la contaminación bacteriana . Desinfectantes

menudo actúan de forma diferente en función del tipo de superficie a la que se aplican. Algunos ejemplos de las diferentes superficies son de acero inoxidable , la madera y el granito. Esto también podría aplicarse a diferentes entornos , tales como una cocina en comparación con un cuarto de baño . El experimento requiere hisopos de algodón estériles y placas de Petri de agar . Aplicar el desinfectante a la superficie de prueba por un período de tiempo determinado (por ejemplo, un minuto) , y luego frotar el hisopo de algodón estéril en la superficie. Proceda a cambiar la bola de algodón en la placa de Petri. Después de la incubación de la muestra placas de Petri determinar la eficacia de los desinfectantes probados comparando el crecimiento de bacterias en la superficie que se trató con el desinfectante en comparación con el área de superficie que no fue tratada .

Bacterias en alimentos
avícola cocida es la causa principal de intoxicación alimentaria.

Es un hecho bien conocido que la intoxicación alimentaria se produce cuando la comida no se cocina adecuadamente. Prueba de la cantidad de bacterias presentes en los alimentos , como carnes y producir antes y después de la cocción puede ayudar a establecer directrices para la preparación de los alimentos y prevenir la intoxicación alimentaria . Las variables en este experimento incluyen la cantidad de tiempo que el alimento está cocinado , así como la temperatura a la que se cocina . Simplemente frote la comida antes y después de la cocción con un algodón y aplicar sobre una placa de Petri de agar.