alginato de calcio se refiere a una sustancia insoluble en agua de color crema que se cultiva a partir de algas y la sal . Es una sustancia comestible que tiene usos en la industria alimentaria , fabricación de medicamentos , la investigación científica y el campo de la medicina . Preparación

La preparación de alginato de calcio comienza cuando el ácido algínico se deriva de las algas marinas. El ácido algínico se mezcla a continuación en una solución caliente y se sometió a un proceso de filtración hasta que se forme complejo de alginato de sodio . El alginato de sodio se elimina entonces de la solución y se mezcla con una solución de sal de calcio , formación de alginato de calcio .
De Alimentos y Drogas

En su forma natural , alginato de calcio es una sustancia gelatinosa que no es tóxico . Se utiliza en experimentos científicos para producir " slime comestible. " También es utilizado por la industria de alimentos para espesar sus productos o para proporcionarle una cubierta de gel más aceptable para ciertos medicamentos.
Inmovilización celular

Su propensión física para emulsionar y espesar ayuda a inmovilizar enzimas y células . Las células de bacterias, levaduras , plantas, mamíferos , insectos y hongos han sido inmovilizada con éxito por alginato de calcio . La capacidad para inmovilizar enzimas y estructuras celulares es beneficioso en la investigación médica y científica .
Apósitos

alginato de calcio se utiliza en apósitos médicos , junto con otros tipos de sustancias de alginato . Estos tipos de apósitos se utilizan , ya que absorben así , que los hace particularmente útiles para heridas que secretan fluidos corporales . Además de ayudar con el drenaje de la herida , los apósitos secretan un gel que proporciona comodidad terapéutica a la propia herida .