? El consumo de camarón aumentó significativamente en la década de 1970 y , como resultado , la producción creció como así . En lugar de ser capturado en el océano , el camarón comenzó a ser cultivado en estanques de agua dulce por el hombre. Aunque este aumento de la disponibilidad de camarones , también introdujo problemas de salud significativos asociados con el consumo de camarón de cultivo . Antibiótico Alergias

granjas camaroneras se agolpan un montón de camarones en espacios pequeños . Como resultado, las enfermedades se propagan rápidamente a través de camarón de cultivo . Los agricultores deben tratar los estanques con antibióticos para evitar las enfermedades . La consecuencia , sin embargo , es que residuos de antibióticos puede estar aún presente en el camarón cuando se sirven a los consumidores . Existe el peligro de que alguien con una alergia al antibiótico específico puede ingerir un camarón contaminada y enfermarse gravemente . Esto no es una preocupación con el camarón silvestre.
Daño neurológico

productores de camarón también utilizan cantidades significativas de pesticidas en sus estanques para matar los parásitos , insectos, peces , algas y otros organismos no deseados . Al igual que los antibióticos , estos productos químicos pueden permanecer en la carne de los camarones y convertirse consumida por la gente. La acumulación de pesticidas en el cuerpo puede provocar daños neurológicos y cáncer. Sólo un químico , formalina , está aprobado para su uso en los Estados Unidos, pero otros países aún aerosol compuestos nocivos , como los organofosforados y el verde de malaquita .
Resistentes a los antibióticos Intoxicación Alimentaria

Cada vez que cualquier marisco crudo, como el camarón , se maneja que existe la posibilidad de intoxicación alimentaria. Este peligro se ve aumentada en el camarón de agua dulce , sin embargo , ya que las bacterias que causan la enfermedad pueden ser bacterias resistentes . Todas las bacterias que sobrevive un tratamiento con antibióticos en un estanque de camarones es resistente y , si entra en contacto con los antibióticos suficientes , esta bacteria puede propagarse y llegar a ser dominante. Un caso de intoxicación alimentaria resistentes a los antibióticos es mucho más difícil de tratar.
Daño Ambiental

Aunque menos camarones se toman directamente de los océanos en el cultivo de camarón de agua dulce, la la práctica tiene un efecto general negativo sobre el medio ambiente . Mangles nativos a menudo se cortan y se borran para construir granjas camaroneras . Muchas especies de peces dependen de los manglares y , como consecuencia , sus poblaciones han disminuido. La intensa concentración de camarón en áreas pequeñas producen una gran cantidad de toxinas y materiales de desecho que devuelven al océano , además profanarlo .