En la convención anual de la Asociación Americana de Psicología 2001 , el Dr. Kelly Brownell etiquetada industria de comida rápida de Estados Unidos como un "ambiente de alimentos tóxicos ", pero desde entonces, cada vez más personas se están dando cuenta que la comida rápida ofrece un montón de poco saludable , graso , opciones de menú salados. Al ver la escritura en la pared , y la respuesta a la crisis de la obesidad , algunos restaurantes de comida rápida están empezando a ofrecer alternativas saludables bajos en grasa . El Fast Food Crisis

vendedores de comida rápida han hecho descubierto una manera de hacer que la comida rápida aún menos saludable. En algunas estaciones de gas , usted puede hacer una orden de comida rápida , mientras que llenar su tanque en la gasolinera. En pocos minutos , alguien va a traer el orden a su coche. Incluso la actividad física para caminar a la tienda y recoger su comida es eliminado. Al ofrecer menús de dólares , de fácil acceso y super - tamaño , la industria de la comida rápida en los Estados Unidos pueden haber llevado a los consumidores en el camino hacia una crisis de salud de proporciones épicas .
Peores Fast food

Con unas pocas excepciones , la mayoría de los restaurantes de comida rápida tienen bastantes opciones saludables en su menú. Por ejemplo , en un restaurante de comida rápida , una sola hamburguesa de tocino guacamole contiene 1.114 calorías, 29 gramos de grasa saturada y 90 % de sodio para un día entero. Agregar una orden grande de papas fritas y el total general llegado a casi 1.600 calorías. La mayoría de las personas no se dan cuenta de la cantidad de grasa saturada , sodio y otros ingredientes poco saludables contenidas en la comida rápida que comen todos los días.
Alimentos más saludables Fast

algunos restaurantes de comida rápida han dado cuenta de los consumidores se están educando sobre los alimentos poco saludables y han comenzado a ofrecer algunos , bajo en calorías, alimentos bajos en sodio más saludables en sus menús . Si usted sabe lo que un restaurante de comida rápida ofrece y usted se hace consciente de la información nutricional de ciertos elementos, puede tomar mejores decisiones. Restaurantes de comida rápida más que ofrecen comida americana , mexicana, asiática y mediterránea sana aparecen todos los días en todo el país .
Futuro de Fast food

El más antiguo y más popular rápido comida del restaurante de la cadena en Suecia tomó la decisión de servir alimentos de bajo impacto que produce menos de la huella de carbono. Max hamburguesa ha proporcionado recientemente datos sobre sus menús con respecto a los datos de emisiones de carbono y gases de efecto invernadero producidos en llevar un producto desde su origen hasta el consumidor. Se espera que para desalentar el consumo de carne y fomentar opciones de alimentos más saludables . Los elementos del menú incluyen ahora más saludables , los alimentos ecológicos rápidas como hamburguesas de vegetales , la soja y el falafel , que tienen un impacto global menor sobre el medio ambiente .