(GM) Los alimentos genéticamente modificados son producto de la ingeniería genética que cambia el ADN de los cultivos . Los científicos usan la ingeniería genética para producir cultivos que toleran herbicidas de eliminación de malezas o resistentes a plagas nocivas. El propósito de la ingeniería genética de los cultivos de alimentos es aumentar el rendimiento y mejorar la calidad . Tomates incluso se han modificado genéticamente para mantener su frescura por más tiempo. La soja

soja modificados genéticamente son resistentes a los herbicidas , lo que permite que el herbicida para matar las plagas sin dañar el cultivo. Genes resistentes a herbicidas se toman a partir de bacterias y se insertan en la soja. Soja GM se utilizan en muchos productos como el tofu, bebidas de soja y harina de soja. Panes , productos horneados , pasteles y bocadillos pueden contener soja GM .
Corn

El maíz ha sido modificado genéticamente para ser resistentes a algunos pesticidas . Maíz transgénico se utiliza en muchos productos tales como el aceite de maíz , el azúcar , la harina, los bocadillos y refrescos . Maíz dulce para la alimentación animal se ha modificado genéticamente para producir un insecticida por sí mismo. Gran parte de este maíz puede haber encontrado su camino en la cadena alimentaria humana .
Arroz

arroz genéticamente modificado contiene altas cantidades de vitamina A. El arroz dorado , que contiene vitamina A, debería ayudar a reducir las enfermedades oculares y ceguera causados ​​por deficiencias de vitaminas . Un arroz GM que fue diseñado para ser resistente a un herbicida está aprobado en los Estados Unidos.

Tomates

tomates han sido diseñados genéticamente para durar más tiempo sin pudrirse tener una vida útil más larga. Estos tomates no contienen una sustancia que hace que los tomates que se pudre .

Patatas

Algunos tipos de patatas son modificados genéticamente. Alimentación y de ocio , los alimentos procesados ​​que contienen papas y productos de papa pueden contener papas transgénicas .
Aceite Vegetal

En América del Norte , la mayoría de los aceites vegetales usados ​​en los alimentos procesados ​​y los restaurantes son hecha de soja GM , canola, maíz o semilla de algodón. Si desea aceites vegetales que no están hechos a partir de cultivos transgénicos buscan aceites que han sido etiquetados como " no-GMO " o "Orgánico" .