Después de un largo y frío invierno , es agradable estar al aire libre cuando el clima comienza a calentarse . Pase por cualquier parque en la primavera , y verás parejas y familias disfrutando de un almuerzo al aire libre por la tarde . Los días de campo son divertidos, pero siempre mantienen la seguridad alimentaria en mente. A menudo, la comida de picnic no puede refrigerarse o mantenerse calientes cuando usted está en el parque. Minimizar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos , y el paquete sólo alimentos no perecederos para su día de campo . Frutas y Verduras

frutas frescas enteras , sin pelar que se ha lavado bien es seguro traer a lo largo , como las manzanas , naranjas y plátanos. Trae un cuchillo limpio con usted y cortar la fruta en el picnic . Algunas frutas debe mantenerse frío una vez que se corta para evitar las bacterias empiezan a crecer , particularmente con todas las frutas en la familia de melón , tales como la sandía y el melón cantalupo . Lleve consigo alguna salsa de caramelo o canela y el azúcar mezcla de sumergir la fruta pulg Los vegetales crudos , como las zanahorias y el apio , son seguros para llevar junto con un poco de aderezo ranch . Lleve consigo una nueva botella de aderezo ranch , que no requiere de refrigeración hasta que se ha abierto .
Sandwiches

Pan, cremas de frutos secos y mermeladas de frutas son seguros para comer a temperatura ambiente y no necesita ser refrigerada . Si usted está cansado de la mantequilla de maní regular con jalea de uva , experimentar con diferentes tipos de gelatinas y cremas de frutos secos . Trate de arándanos o jalea de albaricoque en su lugar. Mantequilla de almendra , anacardo y nuez de macadamia son mantequillas son opciones sabrosas que le dará una experiencia de sabor completamente diferente a la mantequilla de maní básica . También puede utilizar la avellana y chocolate para untar . Añadir malvavisco para un tratamiento indulgente. O traer sándwiches de carne congelada , que se descongele en el momento en que esté listo para comer. Coma los sándwiches , mientras que todavía están fríos. Carnes , quesos , mayonesa y atún en conserva aún abierto no son seguros para el consumo si han estado a temperatura ambiente por más de dos horas. Traiga carnes enlatadas sin abrir con usted para hacer un sándwich cuando esté listo para comer.

Duros Quesos y Carnes secas

Queso duro se sostiene bien en caliente o temperaturas de las habitaciones . Queso Gouda envejecido tiene un rico sabor a comer y es bueno para los refrigerios . Otros quesos duros incluyen Coverdale , cheddar de Montgomery y queso Parrano . Par su queso con salami seco, que ha sido curado en seco , por lo que es seguro para comer . Bacon y pepperoni al horno a cenizas son también bocadillos seguros.
Secos Aperitivos

papas fritas envasadas , galletas saladas , galletas y otros aperitivos envasados ​​son grandes para llevar a lo largo de un picnic. Nueces de cualquier tipo son seguros para llevar también. Ahorrar dinero y hacer sus propios frutos secos picantes como un bocadillo . Calentar 2 cucharadas. de aceite vegetal con 2 cdta. de chile en polvo y 1/2 cdta. de pimienta de cayena a fuego medio. Vierta la mezcla en un recipiente lleno de 2 1/2 tazas de almendras mezcladas , anacardos , nueces y cacahuates. Añadir 2 cucharadas. de azúcar y 1 cucharadita . de sal, y revuelva la mezcla para cubrir todas las tuercas . Tostar las nueces en una bandeja para hornear en el horno a 300 grados Fahrenheit por 20 minutos . Sirva caliente .

Baked Goods

Sus galletas favoritas , pasteles y tartas de frutas son todos los seguros para llevar con usted en un día de campo. Hacer un elegante pastel de frutas con facilidad con masa de pasteles pre -hechos . Para un pastel de cereza , cuchara dos 21 - oz latas de pastel de cereza de introducirlo en un molde de tarta corteza forrado pastel. Separe las cerezas de manera uniforme y los cubrirán con los mejores costras. Apriete los bordes para sellar y cepillar la corteza superior con leche. Espolvorear los mejores costras con 1 cdta. de azúcar y de corte ranuras en la corteza para que el pastel puede desahogarse. Hornee en el horno durante 40 a 45 minutos , hasta que la corteza es de color marrón dorado. Los bordes se marrón por primera vez durante la cocción , por lo que cubrir los bordes con papel de unos 20 minutos en el horneado. Deje que el pastel se enfríe durante una hora antes de embalar para arriba y llevarlo con usted en su día de campo .