? Muchas personas son conscientes de que las latas de estaño pueden ser afilados una vez abierto, y se cuidan prodigiosa no cortar ellos mismos. Sin embargo, este es generalmente el único peligro que viene a la mente cuando la gente piensa en latas. En realidad, latas presentan varios peligros que los consumidores deben tener en cuenta. La FDA estima que el 17 por ciento de la dieta del estadounidense promedio proviene de latas , y estos temas son , por lo tanto , la exposición excesiva a destacar estaño /aluminio

Aunque la mayoría de las latas están recubiertas para evitar la contaminación de la comida , algo de contaminación todavía se produce en muchos casos . Aunque pequeñas cantidades de ingesta no debe causar ningún problema , la exposición repetida puede provocar fuertes dolores de estómago , problemas de riñón e hígado y anemia. Usted puede notar irritación o inflamación en la piel o alrededor de sus ojos. En casos severos de niveles extremadamente altos de exposición , las víctimas han demostrado alteración neurológica o han muerto .
Bisephenol Una exposición

Bisephenol A, llamado BPA , para abreviar, es una no regulada químico que imita el comportamiento de estrógeno natural en el cuerpo y puede causar cáncer de mama en las mujeres y los hombres y le pedirá la pubertad precoz en las niñas. El Grupo de Trabajo Ambiental ha informado de que más de la mitad de los artículos enlatados que probaron contenían BPA y muchas de las cantidades mensurables eran 200 veces el nivel que el gobierno define como una exposición tradicionalmente seguro para los productos químicos industriales . El EWG informa que se encontraron los más altos niveles de BPA en la sopa de pollo en lata , fórmula en polvo para lactantes y ravioles enlatados.
Botulismo exposición

Clostridium botulinum, la bacteria que causa la intoxicación alimentaria mortal conocida como botulismo, crece a partir de esporas que se encuentran frecuentemente en la vegetación fresca. Las verduras y las frutas compradas en todo su estado se lavan a fondo y, desde el botulismo debe a la falta de aire para crecer, son consideradas bastante seguras. Sin embargo, cuando estos artículos no se lavan bien las plantas de fabricación que puede ellos, el botulismo puede crecer dentro de las latas sin aire y causar enfermedad o muerte de cualquier persona que consume esos artículos.