Capacitación de Certificación de Alimentos
El curso de capacitación de certificación de seguridad alimentaria, que ofrece Alianza Minorista de Alimentos, fue creado para los gerentes, supervisores y jefes de cocina . El programa de certificación de seguridad alimentaria es un requisito previo para el Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP ) en cursos de capacitación . La capacitación se ofrece en línea o en lugares de entrenamiento físico . La compañía también ofrece el Curso de Manipulador de Alimentos Capacitación . Este curso es para los empleados de las escuelas y las empresas.
Conceptos del curso incluyen conceptos básicos de manejo de la seguridad alimentaria , la seguridad alimentaria y las prácticas de higiene. Después de pagar el curso , los usuarios disponen de un nombre de usuario y contraseña para acceder a los materiales del curso . Se proporciona un nuevo nombre de usuario y la contraseña para el examen. El precio del Curso de Seguridad Alimentaria es de $ 100 en mayo de 2010 . El precio de la Certificación de Manejo de Alimentos depende del número de personas que toman el entrenamiento. Los estudiantes se envían por correo su certificado después de pasar el examen final.
TABC Capacitación de Seguridad Alimentaria
( TABC ) Programa de capacitación en seguridad alimentaria El Alcohol de la Comisión de Bebidas de Texas es una línea, auto ritmo del curso. El curso cumple con los requisitos de certificación de alimentos en el estado de Texas. Todas las personas que manipulan alimentos en Texas deben tener un certificado de manipulador de alimentos . La duración del curso es de unas tres horas. Los estudiantes pueden tomar hasta 6 horas para permitir pausas y opiniones materiales. Los temas del curso incluyen las prácticas básicas de seguridad y manejo de alimentos . Los estudiantes toman el examen en línea . Si se aprueba, se puede imprimir su certificado inmediatamente. Los estudiantes toman la tarjeta temporal a la autoridad local de salud para inscribirse en el certificado permanente. El precio del curso es de $ 10, que no incluye el costo de registrarse con el Departamento de Salud del Estado .
Certificación Profesional Servidor Corporación
Las ofertas Professional Server Corporación formación en línea de certificación de Seguridad Alimentaria. El material del curso se enseña a través de Tarjetas Flash interactivo . La duración del curso es de cuatro a seis horas. Procedimientos básicos de manipulación de alimentos y de seguridad se dividen en varias clases. Los estudiantes pasan los exámenes lección antes de pasar a la siguiente sesión. El costo de la capacitación es de $ 24 por persona . Restaurantes y otros negocios en la industria de alimentos pueden obtener precios especiales por ordenar el curso para grupos de empleados. Los estudiantes reciben su certificación después de pasar los exámenes.
Nacional Asociación de Restaurantes
Online formación para la certificación de seguridad alimentaria es ofrecido por la Asociación Nacional de Restaurantes en asociación con el ServSafe . El Programa de Inocuidad de los Alimentos ServSafe está acreditado por el American National Standards Institute ( ANSI) - Conferencia de Protección de Alimentos (CFP ) . El curso dura aproximadamente 1 a 1 ½ horas para completar . Los estudiantes tienen 60 días para completar el curso. El entrenamiento se divide en cinco secciones : la seguridad básica de alimentos ; la contaminación cruzada y los alergenos ; tiempo y la temperatura ; limpieza y saneamiento; y la higiene personal. El examen final consta de 40 preguntas. Los estudiantes deben obtener una calificación de 75 por ciento o más para obtener su certificado. Los estudiantes pueden tomar el examen si no logran pasar la primera vez . Una vez finalizado el entrenamiento , los estudiantes reciben el Certificado Entrantes ServSafe . El costo del programa varía según el estado .
SuperSafeMark
SuperSafeMark ofrece un amplio programa de capacitación de seguridad alimentaria para los empleados y el personal de gestión . Este entrenamiento utiliza materiales gráficos y de texto, así como estudios de casos de la vida real y escenarios. El trabajo del curso se encuentra con el Modelo de Código de Alimentos de la FDA. Temas del curso incluyen la higiene personal ; la contaminación cruzada ; gestión del tiempo y la temperatura; sistemas de desinfección y limpieza y de gestión . Las empresas pueden tener sus logotipos y políticas impresos en materiales de capacitación. La formación se imparte en un centro SuperSafeMark . Los cursos de formación se dan en formatos de uno o dos días . Después de pasar el curso, los estudiantes pueden inscribirse para tomar el examen de Administrador Certificado de Alimentos. Los precios para el curso y el examen están disponibles bajo petición .