¿Por qué fueron desarrollados los OGM

? La Organización Mundial de la Salud (OMS) define los organismos modificados genéticamente (OMG) como " organismos en los que el material genético (ADN ) ha sido alterado de una manera que no ocurre naturalmente , permitiendo que los distintos genes seleccionados para ser transferidos de un organismo a otro y entre especies no relacionadas " . Entre otras cosas , la ingeniería genética se utiliza para dar características de los alimentos que hacen que su producción más rentable . Historia
OGM son desarrollados por empalme diferentes hebras de ADN juntos.

Según un American Public Media (APM ) informe, el desarrollo de los OGM comenzó con el descubrimiento del ADN en 1953 . Para 1982 , la Food and Drug Administration de los Estados Unidos ( FDA) aprobó el primer fármaco modificado genéticamente , una forma de la insulina . En 1987, los primeros cultivos transgénicos de tabaco y tomate fueron probados en los Estados Unidos, y en 1992 , la FDA dictaminó que los transgénicos no son peligrosos y no requieren de una regulación especial . De acuerdo con Michael Pollan , en el año 2001 " más de 50 millones de hectáreas de tierras agrícolas de América se habían plantado con cultivos modificados genéticamente , la mayor parte del maíz , la soja , el algodón y las patatas modificadas para producir su propio pesticida o resistir herbicidas. "


patatas de Plagas y Enfermedades Resistencia
OGM llamados " NewLeafs " producen su propio pesticida .

Muchas semillas modificadas genéticamente con resistencia a plagas y enfermedades están disponibles para los agricultores. Semillas de cultivos resistentes a los insectos se han aumentado con una toxina bacteriana especial llamada Bacillus thuringiensis (BT ) . BT es mortal para los insectos que se alimentan de plantas que contienen el gen , pero es seguro para el consumo humano. Según la OMS , se ha demostrado que los cultivos con BT para requerir menores cantidades de insecticidas. La resistencia a virus ocurre cuando un gen de un virus en particular se introduce en los genes de semillas , por lo que es menos susceptible a la enfermedad.
Resistencia a Herbicidas
a gran escala , comercial operaciones agrícolas comúnmente rocían los campos de cultivo con herbicidas para el control de malezas.

operaciones agrícolas comerciales a gran escala comúnmente rocían los campos de cultivo con herbicidas para el control de malezas. Sin embargo , el herbicida químico es naturalmente mortal para muchos cultivos , además de las malas hierbas. Algunas empresas de semillas han producido semillas de cultivos que son resistentes a los herbicidas. Por ejemplo , Monsanto Agricultural Company hace un popular herbicida y comercializa su propia línea de semillas de algodón y soya a herbicidas listos que son manipulados genéticamente para que puedan sobrevivir las aplicaciones directas de los herbicidas de la compañía. La resistencia a herbicidas se logra unir los genes de ciertas bacterias resistentes a los herbicidas con los genes de los cultivos.
Más duradero Alimentación
científicos han bioingeniería nuevas versiones de las fresas , piñas , plátanos, tomates y pimientos.

científicos han bioingeniería nuevas versiones de fresas, piñas , plátanos , tomates y pimientos , cada uno modificado genéticamente para extender su vida útil. Tomates de larga duración fueron los primeros alimentos transgénicos aprobados para la producción comercial en los Estados Unidos. Según un informe de CBS News, el alargamiento de la vida útil de los productos se lleva a cabo mediante la supresión de dos enzimas ( alfa -Man y beta- Hex ) asociados a la maduración. Esta tecnología da producir una textura más firme y se extiende su vida útil considerablemente , lo que reduce los costos asociados con el transporte de delicada fruta y verdura.

Consideraciones
cultivos resistentes a los insectos pueden dañar a las especies no deseadas , como las mariposas .

Bioingeniería es un área relativamente reciente de la tecnología , y los grupos que se oponen al uso generalizado de la tecnología señalan la falta de investigación independiente llevada a cabo sobre los OMG como una causa de preocupación. Según la OMS , los datos emergentes están comenzando a vincular los alimentos modificados genéticamente con una mayor tendencia a provocar reacciones alérgicas. Otras preocupaciones se centran en resistencia a plagas y herbicidas. De acuerdo con APM , el problema es doble: los cultivos resistentes a los insectos pueden dañar a las especies no deseadas , como las mariposas ; o los insectos que los cultivos transgénicos están diseñados para matar podrían desarrollar resistencia a esos cultivos , que finalmente llevan a la necesidad de medidas de control de plagas más agresivas.