La Food and Drug Administration de EE.UU. (FDA ) regula el envasado de alimentos . Envasado de alimentos es un tipo de sustancia en contacto con alimentos , que pueden incluir recubrimientos , plásticos , papel y adhesivos . El envasado de alimentos no puede tener los productos químicos que son tóxicos para la salud humana. Reglamentos deben seguir dependiendo del tipo de material de embalaje se compone de y el tipo de alimentos que se pretende hacer las maletas. Requisitos Generales
se requiere
Embalaje para evitar la contaminación de elementos externos .

El propósito de envasado de alimentos es para proteger su contenido de humedad, el oxígeno , el calor, los insectos y otros factores ambientales . El embalaje también debe tener propiedades antimicrobianas para prevenir el deterioro , que es particularmente importante para los alimentos tales como verduras, frutas y carnes . Si no está seguro si un envase es aprobado por la FDA , póngase en contacto con la FDA o consultar el Código de Regulaciones Federales .
Plásticos
Plastics es un tipo de embalaje. plásticos grado

alimentos son los plásticos que son de mayor pureza que los plásticos para embalaje no alimentarios . Plásticos de calidad alimentaria no pueden contener colorantes y están limitados a ciertos tipos de plásticos reciclados. Solamente los envases de plástico que están aprobados por la FDA para un tipo específico de alimento pueden ser utilizados. Un contenedor que está aprobado para un tipo de alimento no puede ser aprobado para otro. Ciertos envases en contacto con alimentos con un alto grado de ácido , contenido de grasa o alcohol son más propensos a lixiviar los productos químicos en los alimentos en contacto. Ciertos productos químicos utilizados para la fabricación de envases también no deben ser más de un límite especificado .

Una preocupación para los plásticos reciclados en el envasado de alimentos es el potencial para la presencia de material no de calidad alimentaria de contaminar los alimentos en contacto. Fabricantes de envases de alimentos que desean utilizar materiales reciclables tendrían que presentar una solicitud que incluya los detalles del proceso de reciclado , fuente de materiales reciclados , y los análisis de laboratorio realizados .
Bisfenol -A

Aunque todavía no está regulado , el bisfenol -A ( BPA) es un producto químico comúnmente utilizado en el envasado de alimentos y biberones. BPA fue declarado seguro en 2008 , pero de acuerdo con el artículo del New York Times publicado el 15 de enero de 2010, la FDA está expresando preocupaciones por la salud con el contacto BPA. Las investigaciones realizadas por el Instituto Nacional de Ciencias de Salud Ambiental ha demostrado BPA provoca trastornos en la reproducción , cáncer , asma, enfermedades del corazón y otros problemas de salud. BPA está catalogado como un aditivo alimentario pero su estado puede cambiar a la sustancia en contacto con alimentos para la FDA regulación del envasado de alimentos.