Las etiquetas de los envases de alimentos pueden ser confusos. Aparte de la lista del panel de información nutricional e ingredientes , algunos fabricantes de alimentos pueden añadir etiquetas que tienen significados ambiguos o ningún significado real en absoluto . Etiqueta de Información Nutricional

Las listas de información nutricional de la etiqueta actual tamaño de la porción , las calorías por porción , las calorías de la grasa , la cantidad de grasa, carbohidratos y proteínas, así como de ciertos nutrientes como la vitamina C y calcio.

porcentaje del valor diario

la columna a la derecha de la etiqueta de información nutricional enumera el valor del porcentaje de todos los días de cada nutriente en un alimento. Los alimentos que contienen 20 por ciento o más del valor diario de un determinado nutriente se consideran altos en ese nutriente , mientras que menos del 5 por ciento se considera bajo.

Ingredientes

ingredientes se enumeran en orden de el ingrediente más importante. Si el azúcar aparece en primer lugar , eso significa que el alimento contiene más azúcar que cualquier otro ingrediente .

Orgánicos

Los alimentos etiquetados como orgánicos o 100 por ciento se produjeron orgánica siguiendo los estándares de el USDA para la producción orgánica . Los alimentos etiquetados como " hecho con ingredientes orgánicos " contienen al menos 70 por ciento, pero los ingredientes orgánicos de menos de 95 por ciento.

Etiquetas ambiguas

Algunos productores de alimentos tendrán agregar etiquetas a los alimentos envases para hacer el sonido de alimentos más saludables . Sin embargo , algunas de estas etiquetas no tienen ningún significado claro . Por ejemplo , la frase " todo natural " no ha sido definido por el USDA o FDA , ni tiene la frase " ligeramente dulce . "