Acerca de OSHA Alimentación Reglamento del Servicio

reglamentos de OSHA con respecto al saneamiento se pueden encontrar en OSAH.gov , bajo la regulación 1910.141 . Estas normas abarcan saneamiento respecto baños , duchas, empleado comiendo áreas y habitaciones, triturador de basura , control de los parásitos , el agua potable y el intercambio de utensilios para beber , áreas de almacenamiento de alimentos y manejo de los alimentos cambiando . Seguridad de los empleados también es una preocupación, y hay normas sobre la cocina, la entrega y el almacenamiento , preparación de alimentos y otros peligros. Este artículo aborda los problemas de saneamiento . Áreas comunes

baños, duchas , áreas empleado alimenticios , salas de lavandería y vestuarios son todas las áreas comunes que utilizan los empleados. Los pisos de todas las áreas deben mantenerse seco o un revestimiento de suelo prevista , y calzado apropiado debe ser utilizado en las empresas donde el suelo no se puede mantener seco. No hay protuberancias , tales como clavos o astillas están permitidos en los pisos

baños deben estar disponibles para los empleados si la ubicación es un lugar permanente - . En lugar de un lugar que está desatendido durante la construcción - y debe haber baños separados para los empleados masculinos y femeninos . Los baños también deben tener agua caliente o tibia y fría, y jabón y toallas de mano o sopladores de aire deben ser proporcionados para el lavado. Si hay duchas en las instalaciones , deben ser mantenidos con toallas sanitarias , agua potable y jabón siempre a cada empleado. Alimentos y bebidas no se pueden consumir o almacenar en los baños.

Basura

Contenedores de basura no deben tener fugas y debe ser mantenido sanitaria . Los recipientes deben tener una tapa , a menos que puedan ser mantenidos sanitario sin tapa.
Bichos

Una empresa debe hacer todo lo posible para mantener a los roedores y los insectos de su constitución y debe utilizar un programa de exterminio si se encuentran los parásitos.
agua

el agua potable debe estar disponible para el lavado de platos , para beber y para los baños y las duchas o cuartos de lavado . Abra los envases de agua están prohibidos , así como el intercambio de tazas para beber . Toda la ropa lavada empleado en el local debe estar completamente seca antes de ser usados. Si hay una toma de agua no potable , se debe etiquetar correctamente como no apta para beber o lavar . Las medidas de prevención deben estar en su lugar para asegurar que no hay reflujo de aguas residuales en el sistema de agua potable.
Almacenamiento y manipulación de alimentos

Alimentos se va a almacenar en una manera y precauciones sanitarias deben ser tomadas para evitar su deterioro o contaminación.

sanciones

según el Servicio Almacén de Alimentos, de incumplimiento las sanciones son a veces tan alto como $ 7,000. Si se repite un delito , las penas pueden ser tan altos como $ 70.000.