La seguridad alimentaria se extiende mucho más allá de los ingredientes individuales . Incluye todo en la cadena de producción de alimentos, sobre todo, cómo y en qué alimentos se almacena . Con sustos contaminación de los alimentos que aparecen en las noticias con regularidad alarmante , es importante asegurarse de que la comida en nuestros propios hogares es seguro . La contaminación de la melamina se ha encontrado para dañar a los animales domésticos y los niños , por lo que es razonable preguntarse si es seguro para su uso en los envases de alimentos . Los hechos

La melamina es un compuesto químico formado por carbono, nitrógeno e hidrógeno que se utiliza principalmente en la fabricación de plásticos ignífugos y resistentes al calor.
Historia

robusto y durable, la melamina ha sido durante mucho tiempo apreciado por los robustos artículos para el hogar , de bajo costo que se pueden hacer con él. Aunque es más frecuente en la década de 1950 , vajilla de melamina ha seguido siendo popular a este día --- sobre todo en productos para niños. En 2007 , ganó notoriedad internacional después de que se encuentra en los alimentos para mascotas fabricados en los Estados Unidos que afectó a un gran número de perros y gatos. En 2008 , la infamia de la química creció cuando miles de bebés chinos fueron hospitalizados después de comer la fórmula para bebés contaminada con melamina , causando gran preocupación por la seguridad de la melamina .

Consideraciones

melamina en combinación con ácido cianúrico se ha encontrado que causa crecimientos cristalinos para formar en los riñones de perros , gatos y otros animales domésticos después del consumo. Esa misma combinación estaba detrás de las muertes y hospitalizaciones de los niños que habían consumido la leche contaminada .

Plásticos de melamina no se fabrican con ácido cianúrico. Lo hacen, sin embargo, contienen formaldehído. El consumo de grandes cantidades de formaldehído se ha demostrado para dar lugar a varios efectos negativos para la salud que van desde dolor abdominal intenso a la muerte.

Teorías /especulación

Mientras formaldehído utilizado en la fabricación de envases de melamina puede filtrarse en los alimentos que contienen , no está claro si las dosis pequeñas suponen una amenaza para la salud de los seres humanos. Centre de Hong Kong para la Seguridad Alimentaria ha llegado a la conclusión de que la vajilla de melamina es seguro cuando se usa según las instrucciones del fabricante.

Sin embargo, el Programa Nacional de Toxicidad Organización Mundial de la Salud , y también han informado de que su investigación no está completa , y más investigación que se requiere para determinar plenamente la melamina seguridad en la exposición . La FDA dice que mientras que la exposición de melamina es seguro para la población en general , no hay seguro para el consumo infantil de nivel.
Prevención /Solución

Aunque la investigación está en curso, que puede tomar sencillas precauciones al utilizar contenedores de melamina. Utilizarlos de acuerdo con las instrucciones del fabricante . No alimentos de microondas en ellas, ni las caliente en su estufa o en el horno . No frote con abrasivos fuertes , y desecharlos cuando se rayan , raspar o algún otro riesgo . No sirva los alimentos ácidos en ellos. Por encima de todo , usar el sentido común.