? Abundan los rumores sobre la relación entre la sacarina y el cáncer. Pero la opinión dominante entre los expertos en la actualidad es que no existe un vínculo entre la sacarina y el cáncer en los seres humanos . A partir de la década de 1970 , varios estudios encontraron que la sacarina puede causar cáncer de vejiga en ratas. Después de muchos años de examinar esos estudios , el Programa Nacional de Toxicología de EE.UU. ha decidido eliminar la sacarina de la lista de sustancias que se consideran potencialmente cancerígenos . Historia

La sacarina fue descubierta en 1879. A lo largo de las dos guerras mundiales , la gente dependía de la sacarina en tiempos de escasez de alimentos y el racionamiento . En 1958 , el Congreso dio a la Administración de Alimentos y Medicamentos ( FDA) el poder para garantizar la seguridad de los aditivos alimentarios. Debido a que la sacarina había estado en uso durante muchos años , la FDA no se empezó a estudiar hasta la década de 1970 .
Origen de la controversia

A 1977 estudio canadiense convenció al FDA que había un vínculo entre la sacarina y el cáncer de vejiga en ratas. La FDA propone la prohibición de la sacarina que habría clasificado la sacarina como un medicamento de venta libre , limitando seriamente sus ventas . Debido a la popularidad de la sacarina , el Congreso no aprobó la prohibición de la FDA . En lugar de ello , se estableció que la sacarina se someten a más estudios de seguridad . Asimismo, el Congreso estableció una moratoria sobre cualquier prohibición sacarina hasta que se hayan completado los estudios de seguridad . La moratoria se ha renovado varias veces desde entonces
acciones del Congreso

Congreso también requiere que las etiquetas de los productos que contienen sacarina Estado lo siguiente: . " El uso de este producto puede ser peligroso para su salud. este producto contiene sacarina, que se ha determinado que causa cáncer en animales de laboratorio " . En el momento , el Congreso pensó que la etiqueta era importante debido a los estudios que habían demostrado que había un vínculo claro entre la sacarina y el cáncer de vejiga en ratas. Pero hoy en día , el Instituto Nacional del Cáncer ( NCI) dice que esos estudios sólo demostraron que la sacarina causa cáncer de vejiga en ratas. El NCI dice que los seres humanos carecen de mecanismo especial que se encuentra en las ratas que permite la sacarina como causante de cáncer de vejiga.
La exclusión de cotización de sacarina

Hasta el año 2000 , la sacarina fue catalogado como "se anticipa razonablemente que sea un cancerígeno humano " por el Programa Nacional de Toxicología de EE.UU. . Pero debido a que los humanos carecen del mecanismo relevante encontrado en ratas , y porque la sacarina no se ha demostrado de manera concluyente que causan cáncer en los seres humanos , el Programa Nacional de Toxicología de EE.UU. eliminó la sacarina de su lista . Tras la exclusión de la lista , una ley de 2000 derogó los requisitos de etiquetado para los productos que contienen sacarina Dictámenes.
Actual Expertos

El Programa Nacional de Toxicología de EE.UU. examinaron todos los estudios pertinentes y se determinó que sacarina no se ha demostrado que causa cáncer en los seres humanos . La FDA informa que la Sociedad Americana del Cáncer , la Asociación Médica Americana y la Asociación Americana de Dietética todos creen que la sacarina es seguro de usar . Y el Instituto Nacional del Cáncer dice que no hay evidencia clara de que la sacarina causa cáncer en los seres humanos .