Teniendo en cuenta que puede ser más caro comer fuera , son los establecimientos de alimentos más grandes que son más propensos a tener microorganismos , siempre que el inicio de la contaminación de los alimentos y la posible intoxicación alimentaria. Dicho esto, los microorganismos que están relacionados con la intoxicación alimentaria puede derivar en cualquier cocina y sobre cualquier producto alimenticio disponible para el hombre . Los microorganismos pueden formar y multiplicar en cualquier superficie y se puede transferir en cualquier lugar de un solo toque. Hay varias formas de microorganismos que son reconocidos hoy en día. Salmonella

La bacteria salmonela microorganismo se encuentra dentro de ciertos alimentos como la carne , productos lácteos y platos de ensalada . La salmonela es una enfermedad contagiosa y se puede transmitir a otra persona. Esta bacteria en particular proviene de dentro de los cuencos de los seres humanos y algunos animales. Cuando se encuentra dentro de la comida , que significa que ha habido una contaminación cruzada de las heces con la comida en sí . Los síntomas de la intoxicación por salmonela son náuseas , fiebre alta, diarrea y dolores . Suelen durar hasta una semana .
Cryptosporidium

intoxicación alimentaria Cryptosporidium es causada por un microorganismo en forma de un parásito, que normalmente se encuentra en la leche no pasteurizada , agua, jugos de frutas , y dentro de los alimentos contaminados . Los síntomas pueden ser diarrea acuosa , náuseas , vómitos, fiebre, dolores y calambres .
Clostridium perfringens

Cuando la intoxicación alimentaria se produce con perfringes clostridium , ocurre principalmente debido a los alimentos preparados no está almacenado a la temperatura correcta . Los tipos más comunes de productos alimenticios Este microorganismo se pueden encontrar persistente se basa la carne , como cazuelas , salsas y pasteles . Este organismo también se encuentra dentro del hombre y de excrementos de animales . Los síntomas son náuseas , dolor de estómago y diarrea. Estos por lo general comienzan en cuestión de horas después de la digestión del alimento contaminado , pero sólo tendrá una duración de 24 horas para la mayoría de la gente .
Yersinia

La bacteria Yersinia micro asoma su fea cabeza principalmente dentro de la carne de cerdo cocida y productos de aves de corral en base , pero también se puede encontrar dentro de la leche cruda , verduras y mariscos . Este microorganismo es más bien una forma rara que sufrir con , pero los síntomas pueden ser dolor de estómago , diarrea , erupción cutánea, dolor de garganta, y alta temperatura.
Cómo microorganismos prosperan

Almacenamiento de alimentos a la temperatura equivocada se asegurará la producción de grandes colonias de microorganismos en desarrollo sobre la superficie o dentro del producto alimenticio . Trate de no dejar la comida fuera más tiempo del necesario . Siempre revise y asegúrese de que todos los alimentos cocinados en realidad está bien cocida . También es muy importante para mantener los alimentos separados el uno del otro para ayudar a prevenir la contaminación cruzada de los microorganismos y bacterias . Lávese siempre las manos antes de preparar alimentos , aunque sea un poco de recalentamiento de una comida requiere limpieza. ¿Su superficie cocina limpiador antibacterial ?
Temperatura

Toda la comida se debe mantener caliente en la temperatura más de 70 grados centígrados y refrigerados de 4 grados Celsius. Esto se debe hacer con el fin de prevenir la intoxicación alimentaria .