Con los brotes de E. coli y otras bacterias a alimentos contaminados , las personas se preocupan más que nunca sobre inocuidad de los alimentos de preparación. Aunque no toda la contaminación se puede evitar por completo , gran parte de ella puede ser contenida , minimizado y eliminado con las técnicas apropiadas de manipulación y cocción. Tomar ciertas precauciones de seguridad para evitar la contaminación en la cocina y que usted y los que le rodean saludable. Instrucciones Matemáticas 1

Saber que algunos tenderos cuidan mejor en el manejo de la carne que otras tiendas. Preste atención a las noticias y otra información se encuentra con respecto a que los alimentos contaminados provienen. Pregunte a sus amigos y vecinos en los que prefieren comprar sus alimentos perecederos , como carne .
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Considere la compra de carne de los proveedores locales o de una tienda de alimentos naturales , como " Whole Foods ". Date cuenta , sin embargo, que cualquier alimento que traer desde el exterior puede contaminar su cocina.
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Tome las precauciones de manipulación de alimentos . Lávese bien las manos y rigurosamente antes de tocar los alimentos. Limpie los mostradores y con jabón o jabón antibacterial antes de preparar los alimentos para evitar la contaminación en la cocina.
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Evite la contaminación cruzada manteniendo separados los alimentos durante la preparación en todo momento. Lave todas las verduras bien y dejarlos a un lado , ya sea en el refrigerador o en un lugar separado en la cocina lejos de carnes y pescados para evitar la contaminación en la cocina.
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Lávese las manos cada vez que se resuelva la carne o pescado. Mantenga las carnes crudas y pescado en un plato de plástico , vidrio o metal o contenedor. Put cocinado carnes o pescados en nuevos platos o recipientes . Utilice las tablas de cortar de madera solamente para los panes y ciertas verduras . ( Saber que los gérmenes incrustan y crecen dentro de la madera , incluso después de la limpieza de la superficie de una tabla de madera. )
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Cambiar utensilios de cocina para cocinar algo nuevo. Utilice diferentes utensilios de cocina para cada alimento que se está preparando para evitar la contaminación cruzada y evitar la contaminación en la cocina.
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Limpie contadores frecuentemente con jabón antibacteriano y una toalla de papel desechable o un antibacteriano limpie . Limpie los contadores de tiempo de cada alimento se ha preparado sobre o cerca de un área del mostrador para evitar la contaminación en la cocina.
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Evite tocar los pomos de grifos o palos con las manos después de haber preparado la comida. Use guantes de protección desechables si es necesario y tirar a la basura antes de tocar la zona del lavabo . Mantenga una toalla de papel para cerrar el agua en caso necesario.
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Tire a la basura viejos trapos, esponjas y depuradores en su cocina , ya que proporcionan un caldo de cultivo principal para los gérmenes. Microondas nuevas esponjas para unos dos minutos para matar los gérmenes .