El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos clasifica a muchas cosas , incluyendo el suelo , los animales , la carne y los productos orgánicos. Estas clasificaciones sirven para múltiples propósitos , pero todos existen en el marco general de mantener los niveles de producción, la salud pública y la transparencia de las instituciones reguladas por el USDA que sirven a los estadounidenses , ya sea el que se basen en el país o en el extranjero. Suelo

suelo se clasifica por el USDA de acuerdo a la textura , que se determina por el tamaño de sus partículas minerales . Textura determina en gran medida el uso y manejo de la tierra . El suelo se clasifica como arena o de textura gruesa , arcilloso o medio de textura o arcillosos y de textura fina . El porcentaje relativo de limo o arcilla determina las características . Fertilidad y materia orgánica incluidos aumenta con suelos de textura más fina , que retienen la humedad y los nutrientes mejor que los suelos más gruesos. La textura es , sin embargo , afectado por otros characterstics de suelo , tales como la tabla de agua , la cementación - que se produce cuando los materiales de origen natural en arena obstruyen los poros entre los granos de arena - , así como la compactación por los seres humanos , lo que puede reducir la permeabilidad del suelo .
pruebas en animales

en lo que respecta a las pruebas , la cirugía y los experimentos de la USDA clasifica los animales , ya sea como B , C , D o E. Clasificación B indica los animales colocados en reserva hasta que que son necesarios para la prueba. Clasificación C indica los animales utilizados para las pruebas de que no implica dolor o medicamentos que alivian el dolor . Clasificación D indica los animales utilizados para las pruebas que implica dolor y los medicamentos necesarios para aliviar ese dolor. Clasificación E indica los animales utilizados para las pruebas que involucra dolor tratado por las drogas que impactará negativamente los resultados de las pruebas .
Carne Calidad

Carne de res, ternera y cordero son clasificados como grado de calidad o grado de rendimiento . Grado de calidad se refiere a la ternura , jugosidad y sabor , y se basa en marmoleo y madurez , los cuales disminuyen con el grado de primo, a elección, y luego seleccionar, cortes comerciales y de servicios públicos . Grado de rendimiento se refiere a la cantidad de carne magra utilizable disponible en un canal y va de uno a cinco. Carne de cerdo no es clasificada por el USDA . Las aves de corral se clasifica como A, B y C, de las cuales una es más a menudo se vende. Grado A de ave tiene pocos, si alguno , contusiones, decoloraciones o plumas , huesos rotos si con hueso , sin lágrimas en la piel, y una capa considerable de grasa debajo de la piel .

Productos Orgánicos

orgánica se define por el National Organic Standards Board como un sistema de gestión de la producción ecológica que promueve la biodiversidad, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo. Los productos orgánicos se clasifican en cuatro grados diferentes de USDA . La calificación de 100 por ciento orgánico indica que todos los ingredientes, excepto el agua y la sal son orgánicos certificados . Orgánico certificado indica que el 95 por ciento cumplen este criterio; Hecho con ingredientes orgánicos indica un mínimo de 70 por ciento, y No Label Reclamaciones indica menos de 70 por ciento. Todos los productores , tanto nacionales como internacionales , ganando en total por lo menos $ 5,000 en productos anunciados como orgánica son necesarios para obtener la certificación por un organismo acreditado. Los pequeños productores , como los que están en los mercados de agricultores locales, sólo se les permite identificar verbalmente el producto como orgánico.