? El cortisol es una hormona esteroide secretada por las glándulas suprarrenales. El aspartamo , por otro lado , es un edulcorante artificial con la fórmula molecular C14H18N2O5 . El cortisol no contiene aspartame ni aspartame juega ningún papel en la síntesis de cortisol. Tipos

Aspartame y cortisol tienen diferentes orígenes. El aspartamo no es una sustancia de origen natural . Se produce a partir de una mezcla de dos aminoácidos llamados fenilalanina y ácido aspártico , que luego se somete a un proceso que se traducirá en el producto final . El cortisol , por otro lado , es una hormona , un mensajero químico que el cuerpo usa para enviar instrucciones a tipos de células específicos . Sus glándulas suprarrenales sintetizan el cortisol de una molécula de esterol llamado colesterol. El aspartamo no desempeñar un papel en la síntesis de cortisol .
Función

Aspartame y cortisol tienen funciones diferentes. El aspartamo se une a los receptores de sabor en la lengua para que su cerebro registra una sensación dulce. Según 3D Chem , ya que el aspartame es mucho más dulce que el azúcar natural, se requiere una cantidad mucho menor , por lo que el aspartamo se utiliza generalmente como un edulcorante de bajas calorías . El cortisol , por otro lado , actúa para elevar los niveles de azúcar en la sangre mediante la unión a receptores intracelulares para activar procesos que inhiben la captación de glucosa y regular positivamente el metabolismo de proteínas .
Características

cortisol y el aspartamo son diferentes compuestos . El aspartamo es un éster de metilo, es decir, un compuesto sintetizado a través de una reacción entre un ácido carboxílico ( en este caso ) y un alcohol , mientras que el cortisol es una molécula de esterol , es decir, un compuesto con un tipo específico de estructura que incluye cuatro anillos de carbono fusionados. El cortisol no contiene aspartamo.