Diabetes mellitus es una enfermedad crónica que ocurre ya sea cuando el páncreas , que secreta enzimas digestivas , no produce suficiente insulina o cuando el cuerpo no puede utilizar eficazmente la insulina que produce. La insulina es una hormona que regula los niveles de azúcar en la sangre . Aumento de los niveles de azúcar en la sangre (llamadas hiperglucemia ) es un efecto común de la diabetes no controlada y con el tiempo puede dar lugar a complicaciones , incluyendo daño serio en los órganos . Inicio de la Diabetes

Las investigaciones muestran que un aumento a corto plazo en los niveles de azúcar en la sangre no causa ningún problema de salud . Las personas con niveles de azúcar en la sangre alta a largo plazo , sin embargo, a menudo desarrollan la neuropatía diabética ( un estado anormal y degenerativa del sistema nervioso ) , que tiende a alterar las vías metabólicas normales en el cuerpo . Niveles persistentemente elevados de glucosa en sangre de plomo a una mala síntesis de proteínas , el estrés , la hiperglucemia , y el apetito suprimido .
Poliol Pathway

diabetes conduce a un aumento de los niveles de glucosa en los tejidos desde los tejidos no son capaces de utilizar la glucosa debido a una deficiencia de insulina . Esta glucosa se convierte en sorbitol ( un alcohol ligeramente dulce ) , que se convierte luego en fructosa . El aumento de los niveles de glucosa desencadenan la activación de la vía poliol , en el que la enzima aldosa reductasa en presencia de co-factor NADPH convierte la glucosa en sorbitol . Este sorbitol se convierte aún más en fructosa por la acción de la enzima sorbitol deshidrogenasa.
La relación entre la vía de los polioles y complicaciones de la diabetes

En algunos pacientes diabéticos , la enzima aldosa reductasa es más activo que el sorbitol deshidrogenasa . La combinación de esta situación da lugar a la formación de sorbitol a partir de glucosa que no se convierte más en fructosa . Por lo tanto , el sorbitol comienza a acumularse en los tejidos , principalmente en los nervios y vasos sanguíneos . El metabolismo de sorbitol es más lenta que la de fructosa o glucosa . El sorbitol es hiper- osmótica , por lo que el agua se acumula en los tejidos, lo que resulta en edema o hinchazón del tejido. El edema interfiere con las funciones rutinarias de las células del cuerpo . El mal funcionamiento de las células normalmente conduce a la apoptosis , que se define como una muerte celular programada a causa de las condiciones de vida desfavorables para la célula .

Oxidantes /niveles de antioxidantes

La aldosa reductasa reductasa vía o vía de los polioles pueden estar implicados en las complicaciones diabéticas . El enzima aldosa reductasa compite con la enzima peroxidasa del glutatión para su cofactor NADPH . La glutatión peroxidasa es una enzima importante que regula el delicado equilibrio de oxidante y antioxidantes en el cuerpo . Esto crea un mal funcionamiento de este sistema enzimático , por lo que el equilibrio entre el oxidante y los niveles de antioxidantes son perturbados , la creación de especies reactivas de oxígeno ( ROS ) que actúan como oxidantes . Estas moléculas de oxígeno activo causan daños a nivel celular y pueden iniciar la apoptosis .
Prevención de Complicaciones de la Diabetes

niveles de azúcar en sangre son un parámetro importante para el diagnóstico y tratamiento de una enfermedad . Por lo tanto, es muy importante, especialmente para aquellos que han sido diagnosticados con diabetes, para mantener los niveles normales de azúcar en la sangre. Una dieta adecuada y ejercicio regular ayudan a mantener el equilibrio de los niveles de glucosa en sangre. Desviación persistente de la gama normal de los niveles de azúcar a menudo resulta en la destrucción del tejido , lo que daña los órganos internos como los riñones.