Usos de Potasio Bicarbonato

Potasio bicarbonato ( KHCO3 ) , un aditivo común que se encuentra en los alimentos y bebidas , sigue siendo un sólido a temperatura ambiente. Esta sustancia se asemeja a cristales pequeños , similares a las de la sal de mesa o de azúcar . Fabricantes de antiácido y bebidas emplean bicarbonato de potasio por sus características pH ligeramente básico y el estómago - sedimentación . Los químicos desarrollan moléculas de KHCO3 por reacción de agua , dióxido de carbono y carbonato de potasio . Creación de un laboratorio de prueba más rentable que la minería de la sustancia en su estado natural, como un mineral conocido como kalicinite . Antiácidos

funciones bicarbonato de potasio como un antiácido en muchos medicamentos de venta libre tabletas . Su pH de 8.2 ofrece un básico - un mayor pH 7.0 a continuación - suplemento pero no causar malestar en el estómago la forma de una base más fuerte haría. A menudo se combina con bicarbonato de sodio, los dos trabajan juntos como el ingrediente activo en casi todos antiácido comercializada en masa . Comparte bicarbonato de soda muchas características con bicarbonato de potasio y se conoce como el bicarbonato de sodio.
Baking

KHCO3 proporciona una parte integral de hornear platos sabrosos. Si se exponen a ciertas condiciones , bicarbonato de potasio puede liberar el gas CO2 , a menudo en la forma de burbujas . Cuando se usa como un ingrediente en la masa o pasta , estas burbujas hacen que el alimento se eleve , debido a las burbujas que se crean dentro . Esta acción crea un aumento de peso ligero , de textura suave y esponjosa. Sin la adición de bicarbonato de potasio, pan y pasteles sería plana y muy denso.
Extintores

extintores químicos secos utilizar varios productos químicos para apagar incendios . Bicarbonato de potasio desempeña muy bien en esta aplicación por recubrimiento del combustible del fuego y asfixiante que mediante la limitación de su fuente de oxígeno . Los tipos más comunes de los extintores usan bicarbonato de sodio y bicarbonato de potasio debido a su excelente desempeño y seguridad para su uso cerca de las personas y los animales domésticos .
Beba Aditivo

Como bebida aditivo , ayudas de bicarbonato de potasio en calmar malestar o dolor al introducir una sustancia ligeramente básico para combatir los ácidos del estómago hiperactivas estómago. Su pH de 8,2 le permite suavemente a corregir los desequilibrios en lugar de provocar cambios de acidez dramáticos que pueden conducir a complicaciones médicas. Compañías de agua embotellada también añadir bicarbonato de potasio como fuente de potasio y para proporcionar un sabor agradable .
Fungicidas

El Instituto de Investigación de Materiales Orgánicos EE.UU. afirma que la sustancia ha sido aprobada para su uso por los agricultores orgánicos para la prevención de enfermedades de plantas . Es especialmente eficaz contra el oídio , un problema común que afecta a una amplia gama de plantas . Diferentes plantas tienen variadas respuestas a la enfermedad, pero las begonias y las violetas africanas parecen ser más susceptibles. Las infecciones en estas plantas a menudo resultan en muerte.