Los lípidos se clasifican en dos grupos de acuerdo con sus estructuras químicas : isopreno -based y basado en el ácido graso. Los ácidos grasos son ácidos monocarboxílicos saturados o insaturados . Lípidos basados ​​en ácidos grasos

ácidos grasos están hechas de un grupo de ácido carboxílico que también contiene una cadena de hidrocarburo no ramificado . La estructura de ácido graso es una de las variedades más básicos de lípidos biológicos .
Hidrófobos e hidrófilos Termina

disposición única de ácidos grasos proporciona la molécula con un no - extremo polar hidrofóbica , insoluble en agua, y un extremo hidrófilo polar, soluble en agua.
saturadas y ácidos grasos insaturados

ácido graso se llama cuando no saturado hay dobles enlaces entre los átomos de carbono, y el ácido graso se llama saturada cuando no hay dobles enlaces entre los átomos de carbono. Ácidos grasos insaturados naturales normalmente contienen cinco y cincuenta y nueve dobles enlaces . Estos dobles enlaces están separados por dos enlaces simples . Estructura de la base de isopreno

El isopreno es una cadena de cinco carbonos ramificada. El isopreno es un hidrocarburo insaturado líquido e inflamable.
Fuente de isopreno

Un amplio espectro de origen natural de lípidos de isopreno se obtiene a partir de la unión de unidades de monómero de isopreno como los esteroides (es decir , los estrógenos , la testosterona y el colesterol ), beta -caroteno, terpenos , carvona y pineno .