seguridad en el laboratorio La comida es muy similar a la seguridad en el laboratorio regular. Sin embargo , hay algunas variaciones debido a algunas diferencias en el equipo y los materiales que se utilizan en el trabajo . Comportamiento /Generales

Si bien los laboratorios de alimentos no tienen productos químicos peligrosos ya otros riesgos , como en un laboratorio de química , la conducta impropia todavía puede resultar en lesiones graves . No juegue con el equipo , en especial los cuchillos y sartenes. No corra ni tirar cosas . Use vestimenta adecuada . Prendas de vestir holgadas o el pelo largo suelto pueden quedar atrapados en los objetos o quemado en encimeras de cocina .
Equipamientos

En un laboratorio de alimentos tendrá que trabajar con cosas tales como cuchillos y diversos aparatos eléctricos . Al usar cuchillos , cortar /rebanada lejos de ti lo que es menos probable que se corte si se desliza . Además, si es necesario dejar que otra persona use un cuchillo, se lo devolví por el mango y no la cuchilla. Desenchufe los electrodomésticos antes de limpiarlos . No sumerja en agua durante la limpieza. Algunas piezas pueden ser sacados de limpiar con otros platos pero usted debe limpiar las partes que no pueden con un paño húmedo en vez .
Horno y Estufa Área

cuando se trabaja con un horno , apáguelo cuando haya terminado . Siempre apague la estufa cuando haya terminado así . Nunca revisar para ver si un quemador esté caliente al tocarla . Mantenga el área de la estufa libres de obstáculos para reducir al mínimo el riesgo de incendio . Si marca en una olla tapada , abrirla para que el calor se ventilará lejos de ti. Al tomar los alimentos del horno , saque la parrilla del horno antes de retirar la comida para evitar quemarse.
General Área de trabajo

Mantenga las áreas de trabajo como ordenadas y más limpio posible. Mantenga sólo lo que usted sabe que va a trabajar con en su espacio de trabajo . Usted será capaz de trabajar de manera más eficiente y los objetos extraños no estará en su camino a conseguir golpeado o atrapados en otras cosas.
Sink Area

Cuando trabaje cerca el fregadero, no mantienen electrodomésticos o utensilios filosos /objetos cercanos. Si usted se está lavando los utensilios , lavar cosas como cuchillos de forma individual y no dejes que se sientan en el fondo del agua con jabón . Esto ayudará a asegurar que ni usted ni a nadie serás cortado . Además, no deje que el agua se calienta tanto como para quemar al encender el grifo

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