La cirugía bariátrica es una cirugía para bajar de peso . El bypass gástrico y cirugía de banda gástrica son los dos tipos de cirugía bariátrica. Este tipo de cirugía restringe la cantidad de alimento que una persona es capaz de consumir , por lo que se ve obligado a cambiar sus hábitos alimenticios. El cambio de dieta después de la cirugía bariátrica puede ser difícil adaptarse, por lo que tener una lista de alimentos aceptables ayuda a la transición. Líquidos

durante una semana inmediatamente después de la cirugía , el paciente sólo puede consumir líquidos. El estómago es muy sensible después de la cirugía , por lo que el exceso de presión puede causar problemas . Los pacientes se aconseja beber agua, jugos de caldo y nutritivos durante el periodo de una semana . Es importante que los pacientes beben estos líquidos y no se tragan ellos. Batidos nutricionales funcionan bien porque van a poner una cantidad adecuada de calorías en el sistema.

Puré Alimentos

Una vez que la primera semana después de la cirugía termina , el paciente puede la transición a alimentos en puré . El yogur , el queso y los huevos son muy recomendables por su alto contenido en proteínas. Cada alimento que se consume durante la segunda semana después de la cirugía tiene que ser hecho puré en una licuadora por lo que no hay trozos. El estómago es todavía muy sensible a la presión durante este tiempo, por lo que , los alimentos sin mezclar sólidos no están permitidos.

Soft Alimentos

Una vez que la segunda semana de la dieta bariátrica ha terminado , los pacientes pueden comenzar a comer alimentos blandos y masticables. El requesón , frutas enlatadas , arroz y pasta son ejemplos de alimentos que son suaves , pero todavía tienen que ser masticada . Si el paciente decide comer algo más dura, como la carne , primero tienen que hacer un puré en una licuadora .

Alimentos sólidos

Durante esta última etapa , el paciente puede finalmente comenzar a comer alimentos sólidos. Es importante que los pacientes continúan comiendo los alimentos que son bajos en azúcar , así como baja en grasas . Las frutas, las verduras y el pescado son los alimentos aceptables . La cirugía bariátrica ayuda a las personas a sentirse lleno más rápido , pero si los pacientes continúan ingiriendo alimentos ricos en grasas , incluso después de la sensación de saciedad , que comenzará a ganar peso de nuevo. Se recomienda que un paciente bariátrica sólo se alimentan de 1.400 calorías al día .