A gastrectomía total, o la extirpación de todo el estómago, es necesario cuando usted tiene sangrado incontrolable, la inflamación , el cáncer o tumores no cancerosos . Después de la operación , tendrá que ajustar su dieta. Si bien la adopción de una dieta gastrectomía podría no ser fácil al principio, con un poco de tiempo y paciencia se convertirá en una segunda naturaleza. Gastrectomía dieta total

Consumir una dieta "anti- dumping" después de la cirugía , de acuerdo con la Clínica de Gastroenterología Jackson- Siegelbaum . Dumping , que puede ocurrir después de la eliminación de una parte o todo el estómago , es desencadenada por los alimentos - especialmente azúcares - que pasa a través del sistema digestivo demasiado rápido . Puede causar fatiga, mareos, calambres y diarrea. Alimentos azucarados Svoid tales como pasteles , helados, refrescos , bebidas de frutas azucaradas , y las frutas enlatadas con almíbar después de su cirugía . También evite los productos con alto contenido de edulcorantes relacionados con azúcar, como glucosa, miel , fructosa (que se encuentra en las frutas) , dextrosa , jarabe de maíz y sacarosa. Enfoque su ingesta de alimentos en todo los granos enteros , verduras, carnes magras, productos lácteos bajos en grasa y grasas insaturadas saludables . Cada comida debe incluir una fruta o verdura, un grano entero, una proteína magra y una pequeña cantidad de grasa saludable , a partir de los frutos secos , las semillas, las frutas como el aguacate o el coco, o aceites como el de cacahuete , sésamo, oliva, pescado que contiene grasa o linaza .
modificaciones de la dieta

cambia su horario de alimentación para permitir que durante cinco o seis comidas pequeñas durante el transcurso del día para evitar la sobrecarga de su tracto digestivo. Para más digestión lenta , beber no más de 4 onzas de bebidas con las comidas , sino ; beber 30 a 45 minutos antes o una hora o más después de comer. Alimentos muy calientes y muy fríos pueden causar incomodidad para algunas personas.
Menú de degustación

Comience el día con una pequeña tortilla de dos huevos preparados con queso y tomates. En el lateral, comer una media porción de frutas frescas y una o dos piezas de pan integral tostado con mantequilla de maní natural. Para el almuerzo, comer un medio bocadillo hecho con pollo fresco o pavo, lechuga, tomate y queso, junto con un pequeño tazón de sopa de verduras y un par de cápsulas de aceite de pescado. Para la cena, consumir un filete de salmón cocinado en aceite de oliva y servido con arroz integral o panecillos de grano entero con una pequeña ensalada con aderezo de vinagre. Coma meriendas saludables entre estas comidas .