Se le puede llamar baguettes, obwarzanek, Matzá, Knckebrd o con otros mil nombres que varían según la región del mundo donde se produce, pero por ejemplo en Italia los nombres varían de un país a otro , es sin duda la comida más extendida y en muchos casos la base de la dieta de muchas poblaciones. El pan es uno de los más sencillos en el mercado se deriva de la fermentación y posterior cocción de una masa hecha de harina de cereal y agua. El mismo hecho de que puede ser hecho con harina de diversos tipos de cereales ha sido tal que este alimento para ajustarse largo de la historia en diferentes formas y nombres, envasados ​​en diferentes tipos, enriquecido con elementos regionales con más o menos y el aumento acompañado de otros platos que por lo general hace que un plato de acompañamiento. La sustancia no cambia, sin embargo, el pan sigue siendo una certeza en casi todas las culturas y las tradiciones culinarias y la función foods.Its en la comida del mundo occidental es tan importante que la misma palabra pan a veces puede ser utilizado genéricamente para describir la comida en términos generales . Su producción, fermentación y cocción en términos generales se denominan "panadería". La panadería es un proceso muy delicado que siempre se ha hecho a mano. En los últimos años, sin embargo, para promover la producción a escala industrial de pan ha habido muchas innovaciones en este campo de la gastronomía siempre ha sido considerado el más rústico y tradicional. Pero no hay que pensar que estas innovaciones han afectado a la calidad del producto y no sólo han facilitado la producción, manteniendo el sabor y fragancia. La introducción de la masa de harina dentro de las plantas, han permitido que esto suceda en una producción industrial. Además de estas tecnologías útiles para la producción de pan, otra innovación fue hecho por las máquinas que permiten múltiples panaderías hornear hogazas de pan para hornear en permitiendo aún más rápido y más práctico para los profesionales. El pan, sin embargo, también puede ser producido en el hogar, los ancianos son en muchos casos los propietarios de ese conocimiento, pero también ha sufrido en el caso de la producción nacional de innovaciones que se producen en una casa para disfrutar del pan casero fragante todo el día. Pequeños mezcladores que permiten a las amas de casa aún más perezosos que ofrecen deliciosos panes en todas sus variantes. De hecho, puede producir muchos tipos de pan en algunos casos puede reemplazar la comida real con la adición de jamón, queso, legumbres, cereales, legumbres secas. El pan es un hecho que más comida se ofrece a la imaginación ya través de sus diversas formas y tipos, ya sea experimentado o relleno, o se utiliza como acompañamiento de un plato de carne o verduras. Así que el pan es realmente un alimento insustituible en la mesa es de grandes eventos, tanto en la vida cotidiana que hacer es complacer! Disfrute!