Chicken Biryani es un plato que se hace a base de pollo y arroz, que se acoda junto con algunas hierbas. Se deriva de la palabra persa "Birian 'que significa freír antes de cocinar. Biryani provenía de Persia y la leyenda dice que las minorías étnicas y los viajeros realizan un montón de arroz y pollo en sus largos viajes y cultivaron la tradición del arroz capas y pollo y prepararlos como uno después de añadir amplios frutos secos y el estilo habitual spices.The seca de preparar Biryani es cocinar la combinación de capas de incendio gradual y, posteriormente, el plato se mantiene en tierra por mucho tiempo, hasta el momento de servir. La forma convencional de Biryani se ha mejorado y reestructurado de acuerdo a su conveniencia. Hoy en día hay muchas variaciones de Biryani cocinado través de numerosos estilos de cocina. Probablemente hay más de un centenar de tipos de Biryani preparados por medio de diversas combinaciones de carne y chicken.Chicken Biryani incluye arroz y pollo como sus productos alimenticios esenciales, el resto de las especias y hierbas ser diferente, sobre la base de la variedad y de manera el Biryani ser cooked.In India, Hyderabadi Biryani es conocido de todo tipo de biryanis. Hay tipo apetitoso biryanis pollo preparados en varios comensales. Recetas Biryani en estos restaurantes se hacen con mucho cuidado ya que la mayoría de las preparaciones que son preparados de antigua generación. Una buena Biryani contiene pollo bien cocinado y la combinación correcta de hierbas y especias, preparado conjuntamente con el procedimiento principal rice.The de cocinar el pollo Biryani implica la preparación independiente de pollo y arroz. La fase final de la cocción Biryani llama para combinar el pollo y el arroz en capas alternativamente. Cocinar podría hacerse en un horno o por cocción típico en el carbón o fuego de leña. Chicken Biryani hecho por medio de proceso lento que se conoce como 'pukht dum'. En todo momento, tener en cuenta que las hierbas y especias incluidas en Biryani de pollo no deben ser sustituidos por otros alimentos. Cualquier cambio en los ingredientes puede estropear el sabor de este plato real.