La cocina de Oriente Medio es muy paradójica porque es diversa, mientras que tener un cierto grado de homogeneidad. La cocina tiene un toque régimen otomano en ella. Hay algunos ingredientes de uso común, como las aceitunas y el aceite de oliva, pan pita (pan redondo), miel, semillas de sésamo, zumaque (plantas con flores), los garbanzos, la menta y el perejil. Algunos platos famosos que se regocijaban en todo el mundo son kibbeh (arroz y carne picada) y shawarma (sándwich wrap con variaciones de pollo, cordero o cabra). También tienen bebida alcohólica popular llamado el arak. Hay muchas recetas tradicionales de Oriente Medio que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Los alimentos como el puré de garbanzos y cordero contienen sabor y recetas tradicionales nutrition.The de Oriente Medio incluyen pan plano, lentejas, frutas frescas y frutos secos, hortalizas crudas, cordero, carne de res, queso de cabra y diferentes tipos de yogur. Cordero es una parte integral de cualquier receta tradicional. Es una carne muy versátil que se puede marinar, al horno, a la plancha, a la parrilla o fritos. Además de las preparaciones de cordero, hummus es otra receta tradicional que ha ganado popularidad en los últimos años, gracias a su exposición en el oeste. Es una receta muy nutritiva hecha de garbanzos y kebabs garlic.The son un manjar disfrutado en todas las partes del mundo. Hecho de variaciones de pollo y cordero, esquinas kebab se encuentran en restaurantes de carretera a través de Siria, Líbano y Jordan.Besides los pinchos y los platos de carne, la ensalada israelí es un plato sencillo que consiste en los tomates, la cebolla y el pimiento. Esta ensalada es un complemento para cualquier meal.And Oriente Medio si usted siente que mucho se ha discutido acerca de la carne, a continuación, suelta para el dulce! Lokma es una masa dulce frita turco cubierto de jarabe simple. Se utiliza generalmente como acompañamiento al café. Knefe es un postre tradicional libanesa hecha con masa filo (hojas finas como el papel de la masa de harina) y queso. Así que una rica gastronomía y una gran variedad de explorar y elegir-israelí, libanés, turco y la lista continúa!