a la altura de béisbol y el pastel de manzana, pizza se ha convertido en un icono americano, ya no sólo reservado para los estudiantes universitarios en un presupuesto, pero un favorito de la familia en todo el país. Ya se trate de una pila de pepperoni y queso mozzarella o cargado con piña y jamón, pizza es uno de los alimentos más populares en los Estados Unidos. Los estadounidenses se engullen unas 350 porciones de pizza por segundo, lo que equivale a alrededor de un centenar de hectáreas de pizza por día. De hecho, el hombre medio, mujer y niño en los EE.UU. cada uno come impresionante de 23 libras de la torta redonda cada year.History. Aunque muchas personas creen que la pizza como un alimento estrictamente italiano, pan sin levadura, sazonado con aceite de oliva y con especias nativas que se estaba comido miles de años atrás en el antiguo Egipto, Roma y Grecia. La pizza familiar que se servían en su pizzería local o de su propio congelador es similar a los pasteles que se hornean por primera vez en Nápoles, Italia, en la última parte del siglo 19 por el panadero Raffaele Esposito quien inventó el plato de huéspedes reales . Los ingredientes para Espositos pizza original, se inspiraron en los colores rojo, blanco y verde de la bandera italiana y se representan a través de los colores de los tomates, mozzarella y albahaca. Era italiano monarca rey Umberto y su Reina Margherita que fueron los invitados a la cena de honor, los dos miembros de la realeza fueron tan completamente impresionado por el plato que se fueron a correr la voz acerca a los demás, y por lo tanto un fenómeno de alimentos nació. No pasó mucho tiempo para que la pizza para hacer su camino a través del océano como inmigrantes procedentes de Italia se establecieron en Chicago y Nueva York y abrieron pequeños cafés y restaurantes que sirven el plato en el año 1900. Los soldados que regresaban de la Segunda Guerra Mundial que había servido en Italia y ha desarrollado un gusto por el pastel amada ayudaron a impulsar la popularidad de la pizza en los EE.UU. Esa popularidad comenzó a crecer en todo el siglo 20, y ahora 94 de los estadounidenses comen regularly.Toppings pizza. Lo que pasa en la parte superior de la pizza puede muy bien ser su mayor atracción o punto de venta. En los Estados Unidos, pepperoni es considerado como el más popular de relleno, lo que representa alrededor de 1/3o de los pedidos de pizza en los restaurantes que sirven la pizza, de hecho, más de un millón de libras de pepperoni se utiliza en la pizza en nuestro país cada año . Otros ingredientes de elección incluyen salchicha italiana, tocino canadiense, champiñones, pimiento verde, cebolla, jamón, piña y por supuesto, queso extra. Y mientras que la mayoría de la gente prefiere la carne en sus pizzas, todo 1/3o de todas las pizzas están clasificadas con sólo ingredientes vegetarianos. Para aquellos con un gusto por lo más exótico, todo, desde ostras a Cajun camarones también se ha ofrecido para pizzas en pizzerías gourmet de todo el país. Pizza ingredientes varían ampliamente en todo el mundo, por ejemplo, el calamar y anguila se disfrutan en Japón, mientras que los brasileños rematar su pizza con guisantes. Los costarricenses les gusta rematar su pizza con coco mientras que los rusos prefieren las sardinas y las cebollas. Staying Power. Independientemente de cómo se mire, la pizza como un alimento ha querido poder de permanencia, de hecho la pizza es tan popular que el mes de octubre ha sido apodado como el Mes Nacional de pizza en los Estados Unidos desde 1987. La pizza es un dólar treinta mil millones al año la industria con cerca de 69.000 restaurantes de pizza que operan en nuestro país que se venden alrededor de tres mil millones de pizzas al año. Esto representa casi 1/5o de todos los restaurantes en el país y representa alrededor de un diez por ciento de todas las ventas de servicios de alimentos.