Marruecos es un país situado en el norte de África y se encuentra en el extremo oeste de la región del Magreb. Desde el Atlántico y los mares Mediterráneo bordean en dos partes, el pescado es un alimento básico en la región y que establece una parte vital en la historia de Marruecos cuisine.The del país es similar a las otras naciones del norte de África que comenzó como de Berber pero con el tiempo se convirtió en árabe. También fue un español y una colonia francesa, todas estas culturas han dejado su impacto en la tradición gastronómica del país. Cocina marroquí ha abarcado los sabores de muchos otros países, por ejemplo el uso del azafrán como los españoles, y el uso de jengibre, almendras y nueces, como la comida Arabs.The básico del país es el cuscús que generalmente se sirve con una carne, pescado, pollo o de verduras estofado. La cocina marroquí es a menudo considerado como uno de los tipos más famosos de cocinas del mundo. Con su extraordinaria combinación de aromas diversos y, a veces dos sabores opuestos como dulce y agria, la cocina es simplemente un fare.Here celestial son dos recetas muy populares que no son sólo locales sino también internacionales favoritesTo preparar el pollo tagine en los tomates y la miel que se needIngredients: 3 pechugas de pollo enteras con hueso, mantener la piel en y dividir en dos 2 cebolla, pelada y picada finely6 dientes de garlic1 palo de cinnamon1 /2 cucharadita de jengibre, groundSaffron un pinch2kg generosa tomates muy maduros, la cáscara y luego después del escaldado y cortar más o menos en grandes chunks1 cucharadas colmadas de darkjuice miel de 1 limón aceite de pimienta negro saltolive para fryingPreparation: Comience por calentar una sartén grande y verter un poco de aceite de oliva en el mismo. Una vez que el aceite esté caliente poner las pechugas de pollo y dorarlas por todos lados. Si el pollo está listo, retirar de la sartén y déjela a un ayudante. Ahora agregue la cebolla y freír hasta marrón dorado, añadir un poco de ajo y otras especias a la cebolla, freír esta mezcla durante dos minutos y luego añadir el tomate picado blanqueadas y el uso de azafrán a la temporada que liberallyYou tendrá que cocinar la salsa a fuego alto hasta que los tomates se ablanden y se descomponen para liberar sus jugos. Una vez que los tomates cocidos parecen reducir el calor y añadir la pechuga de pollo doradas a la salsa. Cocine a fuego lento el plato durante una hora hasta que la carne es jugosa y tierna. Ahora, una vez que haya t quite el pollo y transferirlo a un dishBut servir la salsa tendrá que ser cocinados hasta que caramelice, una vez que se obtiene la consistencia deseada, añadir el azafrán, el jugo de limón y la miel. Deje cocinar la salsa durante unos cinco minutos, revuelva constantemente para evitar que se queme. Por último, añadir una pizca de sazón y vierta la salsa preparada en el breastsThe pollo siguiente plato es el deliciosamente dulces Harost Balls marroquíes elaborados con sulatanas, fechas y nutsTo hacen que este plato se quiere pasas need100g walnuts400g 100g dátiles deshuesados ​​100g Sultanas1 2 cucharadas winePreparation tinto dulce : Este plato apenas tarda unos minutos preparar pero una vez que lo sirven su huésped admirar las intrincadas gusto y la sofisticación de la shish.Star sumando los dátiles, pasas, pasas y nueces para un procesador de alimentos ahora hay que tramitar la ingredientes hasta que estén finamente picado y se pegan entre sí para formar una masa. Añadir un poco de vino dulce para hacer un buen pegajosa mixture.Take una bandeja para hornear y utilizar un poco de papel de hornear a la línea, ahora cae cucharilla redondeada llena de la fecha y la mezcla de nueces a ella. Una vez en la hoja de rodar la mezcla en bolitas del tamaño de avellanas colocarlos en el refrigerador y deje que se enfríe durante al menos 3 horas antes de servir a sus invitados.