Siempre que sea posible se debe buscar los granos de café que son de comercio justo. El movimiento de comercio justo del café ha estado viendo un crecimiento constante en la última década. Muchos consumidores inteligentes están exigiendo opciones de comercio justo, que está obligando a los grandes minoristas de café para tomar nota. Desde el inicio de la crisis financiera mundial a finales de 2008, los precios del café han caído, pero los precios la mayoría de la gente paga en los Estados Unidos no ha cambiado. Los grandes proveedores de café y minoristas simplemente se han embolsado el Comercio difference.Fair significa una colaboración leal entre los productores de café y las grandes empresas que comercializan los productos en los lucrativos mercados de Norteamérica y Europa. El sistema trabaja para garantizar que los agricultores de bajos ingresos en los países productores de café ganan un salario digno por su diario labor.To ser certificados como comercio justo, estas condiciones deben cumplirse: Un salario justo se paga al productor de café, que abarca no sólo la costo de producción, sino también les permite tener dinero de sobra para vivir bien. Los empleados deben ofrecer oportunidades para los agricultores de promoción deben involucrarse en prácticas ambientalmente sostenibles plantaciones de café deben ofrecer condiciones de trabajo seguras y saludables. Los niños y las mujeres están protegidos de la explotación. La relación entre los productores de café y las empresas que compran el café debe ser justa, equilibrada y financieramente transparente por lo que puede ser adecuadamente los productos de comercio monitored.Fair pueden ser identificados por una etiqueta Certificado de Comercio Justo o el sello de aprobación de la Federación de Comercio Justo . La Federación de Comercio Justo es una asociación de empresas que siguen los principios de comercio justo y su logotipo de la empresa se asegura de que el café está comprometida con los más altos estándares de comercio justo. Para que un producto lleve una etiqueta de comercio justo debe ser inspeccionado y certificado por Fair Trade Labelling Organizations International. Este grupo opera en la actualidad en más de 70 países, cuenta con más de 800 organizaciones de productores que trabajan en su gran comercio del café además network.In Feria de café de comercio justo, otros productos agrícolas también están certificados por la Federación de Comercio Justo, como: bananas, té, azúcar, chocolate , miel, vino, flores y cacao. En 2008, las ventas certificadas de Comercio Justo ascendieron a poco más de EE.UU. $ 1,000,000,000 en todo el mundo, un aumento de 22 cada año. Esta sigue siendo una fracción de los EE.UU. $ 70 80000000000 industria cafetera mundial estimada. Sin embargo, el impacto en las vidas de los agricultores es enorme, con Fair Trade Labelling Organizations estima que más de 7,5 millones de productores de café y sus familias se benefician de los programas de comercio justo internacional, asistencia técnica y desarrollo de la comunidad projects.When usted compra un 2 taza de $ 1 o $ de café en una cafetería, ¿cuánto crees que termina en el bolsillo de los productores? No tanto como youd creo. De hecho, la cantidad de café necesaria para una taza de tamaño medio probablemente sólo cuesta la tienda de café alrededor de $ 0,06. El productor del café recibe menos de 1 del precio que el café que asciende a alrededor de $ 0.006. Así, la próxima vez que usted tiene una taza de café que no es el comercio justo, piensa en eso. Pero la elección de las empresas que venden productos de café de Comercio Justo se puede garantizar un precio justo se paga a los productores.