El vino siempre ha sido un complemento satisfactorio y agradable para una excelente comida en un restaurante. Degustación de vinos en un restaurante es una experiencia muy enriquecedora y gratificante. Una vez que haya hecho su selección de vinos, hay una serie de pasos necesarios para probar adecuadamente el vino que hará que la experiencia de cata de vinos más pleasurable.1. Oler el corcho: Detectar el aroma del corcho le dirá lo bien que el vino ha sido cuidado. Una vez que el corcho ha sido retirado de la botella, examinarlo para asegurarse de que no está seca, agrietada o molde se crece de ella. Si el corcho está seco en ambos extremos, esto significa que la oxigenación se llevó a cabo la que afecta el sabor. Si todo se ve bien, (un extremo que contiene el vino y el otro extremo seco) oler el extremo del corcho que contiene vino. No debe tener ningún aroma inusual como una smell.2 humedad o afilados. Oler el vino: Vierta una pequeña cantidad de vino en un vaso. (No más de unos gramos en una copa) Levante la copa y remover suavemente a su alrededor. Esto hará que el aroma de los vinos para ser liberado. Levante la copa a la nariz y respirar pulg Tómese unos segundos para tener una idea del aroma. Detección de distintos sabores le dice que el vino es bueno. Si detecta algún olor a humedad o un tipo de olor a vinagre, el vino probablemente ha ido mal. Cuando usted huele el vino, hacer una nota de los aromas distintos. Por ejemplo, los vinos blancos pueden tener aromas tales como flores, uvas, melocotones, manzanas y otros cítricos. Los vinos tintos pueden oler como ciruelas, frambuesas, cherriesetc.3. Cata del Vino: Tome un pequeño sorbo de vino. Inhale mientras saborea el vino para que usted obtenga el aroma. No tragar el vino de inmediato. Muévelo un poco en la boca para obtener todos los sabores. Tenga en cuenta el tiempo que el sabor se queda en la boca después de swallowing.As así, tenga en cuenta cómo se siente y sabe en su boca. Es ácido, afrutado, o tiene un fuerte sabor alcohol? O bien, hacer que los sabores se mezclan bien entre sí y dejan un buen sabor en la boca que no es demasiado fuerte o débil? Observe si su boca se siente como que se está secando, o si se siente fresco. Además, es la textura del vino suave y sedosa o es severo y fizzy.When vino ordenar con su comida, seleccione siempre vino basado en usted y sus invitados gustos personales. La hora de elegir un vino con una comida en particular, la mayoría de las personas siguen la regla general: Vino blanco con alimentos más ligeros y vino tinto con foods.It más pesado es importante seleccionar un vino que podrá disfrutar, independientemente de lo que está comiendo. Si no está seguro de lo que debe seleccionar, el servidor será capaz de ofrecer algunos consejos útiles. Aprender a olor y el sabor del vino, incluyendo las características de un buen vino, pasará largo camino para asegurar que usted hizo la selección de vinos derecha. El vino es una maravillosa y satisfactoria complemento para cualquier comida. Saber cómo probar adecuadamente el vino hará que la experiencia sea aún más satisfactorio.