Cuando un amigo me comentó que había una nueva cafetera supuse que habría una nueva cafetera brillante y calefactor sentado en el mostrador de la cocina superior. Pero eso no estaba el caso en absoluto. Mi amigo se había introducido a un nuevo Barista cuya espresso nueva recetas de café estaban haciendo un gran revuelo con lo local crowd.My conocimiento social de esta profesión fue muy deficiente, pero me sentí muy impresionado con la habilidad, el conocimiento de los granos y asados, y el hábil manejo de una gran variedad de recetas de bebidas de café complejos y sutiles. De hecho, todo el arte de hacer café requiere una serie de habilidades, un conocimiento avanzado de los productos y meses de práctica y eso era algo que estaba muy impressive.The palabra real Barista es realmente italiano de camarero, pero en el idioma Inglés se ha llegado a significa alguien que prepara bebidas de café espresso basadas, aunque en América del Norte en general el término se ha utilizado para cualquier empleado en una situación cafetería. Me gusta la comparación con la palabra de experto en vinos que es Sommelier como Barista también deben ser altamente capacitados en todos los aspectos de café, tostado, mezcla y el uso de equipo espresso. Sólo Dios sabe cuántos diferentes tipos de café que hay en el mundo, o incluso más relevante, la cantidad de diferentes mezclas! Cafetera puede ser un atleta finamente educado a la hora de mezclar bebidas de café exóticos y hay eventos competitivos de todo el mundo, donde un barista puede mostrar sus habilidades, pero se necesita talento, formación y mucha práctica para ser considerados para tales actuaciones. Los atletas olímpicos de la cafetera world.Monte Carlo fue el lugar del primer Campeonato Mundial de Baristas y eso fue en 2000 y capturaron rápidamente. Casi diez años después, el Campeonato del Mundo se celebra en un país diferente cada año y la sede de los ganadores de los distintos títulos nacionales. Los jueces evalúan la bebida hecha y la persona que lo hizo. La puntuación incluye no sólo el gusto, pero la presentación y la velocidad, ya que la preparación es contra el reloj, con sólo quince minutos de ser permitidos para cada participante performance.Every Baristas debe utilizar la máquina espresso siempre pero muchos traer una caja de sorpresas conjunto de ingredientes exóticos. Jarabes, confites, frutas, especias de tierra e incluso sus propios asados ​​de café mezclados. De hecho, se deben preparar cuatro bebidas de marca, cuatro cappuccinos diferentes y cuatro espressos mientras que cuatro jueces de la muestra, el gusto y el olfato: todo el arte de la espuma y gráficos, para completar la presentación. Quince minutos pueden significar mucho! Ganadores han hecho las bebidas de café con azúcar de caña, gel de pimienta, pimienta lavanda, blanco, hojas de salvia infusión, la miel y los cuadrados de chocolate negro. El Campeón del Mundo de Canadá, llamado Sammy Piccolo 2004, utiliza el azúcar en bruto, las yemas de huevo, curry, chocolate amargo y leche con su mezcla especial de café tostado y llamó a su Insieme creación ganadora. Estas competencias requieren dedicación y duro entrenamiento, al igual que cualquier atleta trabajando para un Campeonato del Mundo y esto pone una nueva perspectiva sobre la frase Cafetera, así que cuando usted está pensando en su próxima taza de café, piense en nuevas recetas y algunos nuevos aromas y tal vez usted podría ser el próximo representante.