En 2007, el total de ventas al por menor de azúcar y los alimentos edulcorantes en los EE.UU. llegó a $ 3.1 mil millones, según una estimación realizada por los investigadores de mercado Packaged Facts. Parece que todos estamos teniendo en los edulcorantes más ahora que nunca antes. Con todas las opciones disponibles en la actualidad edulcorantes, confiable, azúcar de mesa natural ha sido empujada a la parte posterior del armario a favor de los edulcorantes artificiales, azúcar o miel cruda y melaza para añadir algo sorprendente sweetness.The es esta todos los edulcorantes naturales a base de tener la exacta misma cantidad de calorías por cucharadita. Miel, melaza, azúcar de mesa, azúcar en bruto, jarabe de agave ... incluso el jarabe de maíz de alta fructosa mal ... llevar el mismo número de calorías por cucharadita 14. Cuando se trata de azúcar y de la caña de azúcar y cualquier otra palabra que se está utilizando, el azúcar es azúcar, dice Amy Virus, una dietista registrada en el Centro de la Universidad de Temple s para la Investigación de la Obesidad y la Educación. Es bueno saber que usted está planeando esos dulces (y delicioso) recetas para las fiestas. Las bien conocidas la mayoría de los edulcorantes artificiales sacarina, aspartamo y sucralosa se venden bajo los nombres de Sweet N Low, Equal, NutraSweet y Splenda, además de ser parte de los alimentos libres de azúcar y bebidas dietéticas. Si bien estos edulcorantes no entregar dulzura sin calorías, algunos estudios científicos con animales han planteado preguntas sobre la relación entre el aspartame, la sacarina y el cáncer. Eso es difícil de ignorar, y si usted está preocupado, es posible que desee limitar su consumo de alimentos y bebidas que contienen estos ingredients.Which te deja con una opción edulcorante conocida como Stevia, un contador de calorías, azúcar base natural, cero planta de América del Sur dice que es 300 veces más dulce que el azúcar regular. En los EE.UU. este producto ¿No es aprobado para su venta como suplemento dietético, aunque ciertamente puede encontrarlo. Proceda con cuidado, algunos estudios anteriores en animales han demostrado una relación entre la stevia, las mutaciones genéticas y la disminución de la fertilidad. La investigación más reciente patrocinado por Coca Cola y el fabricante de alimentos Cargill ha considerado seguro para el consumo humano. Limitar la cantidad que toma en es probablemente el mejor hasta que las marcas más concluyente, la evidencia objetiva se ha descubierto, de una forma u other.You también pueden haber visto como Truvia, hechos de parte de la hoja de stevia y comercializados por Cargill. Otro nuevo edulcorante de la variedad natural es PureVia, vendido por completo Sweetener Company Tierra, un edulcorante sin calorías que utiliza el Reb A, también un extracto de la planta de stevia. PepsiCo, como es lógico, se asoció con la empresa para producir un Reb A supuesto beverage.Of mejorado el garbanzo negro de la familia edulcorante es el jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF para abreviar) que viene a partir del maíz, el jarabe hecho mediante la conversión de glucosa a fructosa . Este edulcorante tiene el mismo número de calorías como azúcar de mesa. Mientras que algunos funcionarios de salud pública han culpado por JMAF las epidemias de diabetes y obesidad, allí isn t cualquier investigación científica concluyente para apoyar cualquier tipo de relación directa entre ellos. Es posible que haya capturado a los comerciales de televisión patrocinados por la Asociación de Refinadores de Maíz, un grupo del sector, ensalzando las virtudes de jarabe de maíz de alta fructosa. Y mientras que los estadounidenses consumen menos azúcar de mesa hoy que en 1970, añadiendo el jarabe de maíz de alta fructosa de todo nos ayuda a consumir más edulcorantes en general. En 2007, los estadounidenses tomaron en 44 kilos de caña refinada y el azúcar de remolacha, 40 libras de jarabe de maíz alto en fructosa por persona. Del mismo modo las tasas de obesidad han aumentado dramáticamente en los últimos veinte años, al igual que otras enfermedades relacionadas con el peso. Tal vez no s ninguna conexión ... pero por otra parte ... tal vez hay es.el mejor enfoque consiste en reducir en los alimentos procesados ​​y bebidas que contienen edulcorantes alimentarios edulcorantes tanto naturales como artificiales, y guardar los dulces para ocasiones especiales en lugar de la elección de alimentos todos los días. Intente intercambiar fruta para su media mañana o media tarde galletas, donuts o magdalenas.