ingredientes1 3/4 tazas de brócoli, 250 g de tallarines frescos huevo, 3 tazas de brotes de soja, recortada, 250 g pak choy, rallado, 6 huevos, 1 cucharada de leche o agua, 1 cucharadita de salsa de soja , 2 cucharaditas de aceite vegetal, 227 g de castañas de agua lata, escurridos y troceados, 1 zanahoria, pelada y rallada, 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en rodajas, 5 cebollas, en rodajas finas, 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco, 2 cucharadas de sésamo semillas, aderezo de vinagre de arroz, 2 cucharadas de vinagre de arroz, 1 1/2 cucharadas de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de jengibre fresco rallado, 2 cucharadas de azúcar en polvo, sal y pimienta recién terreno negro pepperPreparation methodDrop el brócoli en una olla de ebullición agua y hervir durante 10 segundos. Agregar los fideos a la cazuela, rompiendo para arriba a medida que se deja caer en el agua hirviendo, luego retire la cacerola del fuego. Añadir los brotes de soja y dejar que hierva por 4 minutes.Add el pak choy a la olla con agua caliente y revolver a marchitarse ligeramente, escurrir la pasta y las verduras también. Pasar a un tazón grande. Batir ligeramente los huevos con la leche o el agua y la salsa de soja. Calentar 1/2 cucharadita de aceite vegetal en una sartén de 18 cm tortilla antiadherente o sartén y añade una cuarta parte de la mezcla de huevo. Cocine por 2 minutos, revolviendo suavemente y levantando los bordes de la tortilla para que la mezcla de huevo sin cocinar corra en la sartén, hasta que se establezca la tortilla. Coloque en un plato. Repita, haciendo otras tres tortillas, retirarlas y apilarlas mientras se cocinan. Cuando todos están listos, cortarlas en finas strips.To hacer la salsa, poner todos los ingredientes en un bol y batir bien. Rocíe la mitad del aderezo sobre la mezcla de fideos y revuelva. Añadir las castañas de agua, zanahoria y pimiento al aderezo restante en el recipiente y mezcle bien. Disponer la ensalada de zanahoria en un plato y una cuchara de la ensalada de fideos en la parte superior. Espolvorear con las cebollas, cilantro y semillas de sésamo, a continuación, agregar las tiras de tortilla. Para más detalles http://www.indomunch.comIngredients1 3/4 tazas de brócoli, 250 g de tallarines frescos de huevo, 3 tazas de brotes de soja, arreglado, 250 g pak choy, rallado, 6 huevos, 1 cucharada de leche o agua, 1 cucharadita salsa de soja, 2 cucharadas de aceite vegetal, 227 g de castañas de agua lata, escurridos y troceados, 1 zanahoria, pelada y rallada, 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en rodajas, 5 cebollas, en rodajas finas, 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco, 2 cucharadas de semillas de sésamo, aderezo de vinagre de arroz, 2 cucharadas de vinagre de arroz, 1 1/2 cucharadas de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de jengibre fresco rallado, 2 cucharadas de azúcar en polvo, sal y pimienta recién terreno negro pepperPreparation methodDrop el brócoli en una olla grande de agua hirviendo y dejar hervir durante 10 segundos. Agregar los fideos a la cazuela, rompiendo para arriba a medida que se deja caer en el agua hirviendo, luego retire la cacerola del fuego. Añadir los brotes de soja y dejar que hierva por 4 minutes.Add el pak choy a la olla con agua caliente y revolver a marchitarse ligeramente, escurrir la pasta y las verduras también. Pasar a un tazón grande. Batir ligeramente los huevos con la leche o el agua y la salsa de soja. Calentar 1/2 cucharadita de aceite vegetal en una sartén de 18 cm tortilla antiadherente o sartén y añade una cuarta parte de la mezcla de huevo. Cocine por 2 minutos, revolviendo suavemente y levantando los bordes de la tortilla para que la mezcla de huevo sin cocinar corra en la sartén, hasta que se establezca la tortilla. Coloque en un plato. Repita, haciendo otras tres tortillas, retirarlas y apilarlas mientras se cocinan. Cuando todos están listos, cortarlas en finas strips.To hacer la salsa, poner todos los ingredientes en un bol y batir bien. Rocíe la mitad del aderezo sobre la mezcla de fideos y revuelva. Añadir las castañas de agua, zanahoria y pimiento al aderezo restante en el recipiente y mezcle bien. Disponer la ensalada de zanahoria en un plato y una cuchara de la ensalada de fideos en la parte superior. Espolvorear con las cebollas, cilantro y semillas de sésamo, a continuación, agregar las tiras de tortilla. Para obtener más detalles http://www.indomunch.com