Una alta calidad de café entregado por un servicio de café de negocio requiere un asado mínimo de plazo de entrega. Si el asador es el proveedor café de la oficina o simplemente el proveedor, el producto debe ser tostado, empacado y enviado dentro de días, no semanas. El problema con la mayoría de los servicios disponibles para las empresas es que el producto entregado para una expendedora de café es a menudo bastante larga. Para preservar las características definidas en el presente artículo, el tiempo de tostado de los consumidores de negocios debe estar dentro de dos a siete días. Este período de tiempo permite un período de consumo razonable en características de sabor único del café son preserved.For el bebedor de café novato, hay cuatro perfiles de sabor primarios descritos y categorizados por Especialidad Arábica de café de gourmet. Estos incluyen: acidez, aroma, cuerpo y sabor. Flavor puede dividirse a su vez en equilibrio, la amplitud, la complejidad, riqueza y Finish.AcidityThe medida de la acidez del café es diferente del uso de la palabra por lo general asociados con los productos alimenticios. En el café acidez es un rasgo positivo que es una medida del contenido de ácido después de la preparación. Un nivel adecuado de acidez le dará un nivel de acidez que le da al café un resultado agradable cuando en el balance apropiado con los granos de dulzura natural. Debido a la asociación negativa del consumidor con la palabra acidez, esta característica en el café se describe a menudo el uso de términos que incluyen brillo, la nitidez, vivacidad y aroma agradable dryness.AromaThe que es disfrutado por los consumidores de café de la oficina gourmet de alta calidad es un resultado de los gases de ser liberado durante el proceso de elaboración de la cerveza. Los diferentes aromas se describen como especiado, frutal, floral, terroso y herbáceo. Es la combinación de características que mejorarán característica última aroma.BodyThis del café es un resultado de la textura como la experiencia en la boca. Se puede notar fácilmente el espesor del cuerpo, que puede incluir variaciones más indeseables que incluyen arenosa o aceitosa en el café preparado. Debido a diversas preferencias, usted puede encontrar cafés de oficinas que tienen muy completo, lleno, medio o cuerpo de luz. Combina lo general como resultado la mejor calidad global como cafés aromáticos altamente deseables a menudo puede ser la luz en el cuerpo, mientras que los cafés con cuerpo menudo pueden tener cualidades más amargas. Con las combinaciones correctas de perfiles de asado y cantidades, resultados muy únicas pueden ser alcanzados por el maestro tostador. FlavorIt sólo después de que el café preparado está en la boca el sabor es experimentado. Esta es la verdadera medida de un café de la oficina gourmet de calidad. La combinación de acidez, cuerpo y aroma se une para dar el amante del café una experiencia única para que el café específica en comparación con cualquier other.Descriptions de sabor de un café varían ampliamente, pero los términos principales, son: Balance, la complejidad, la riqueza y variedad. Balanza mide los niveles de características en comparación con los demás -. medidas de la complejidad o revela los matices más inesperados de las sensaciones y el sabor durante potable -. Riqueza mide los niveles de cuerpo, aroma y sabor experimentado por el consumidor -. Rango se refiere a la gama de sabores que se exponen en el retrogusto mouth.FinishThe es lo que se conoce como "meta" en los círculos de café de degustación. Estas son las características que se experimentan después de que se tragó el café. Esta sensación puede ser muy agradable cuando hay un sabor a fruta, retrogusto picante o chocolate, o muy desagradable cuando hay un sabor amargo o lo que se conoce en la industria una "vaca derramada" gusto. El Asador Maestro es como un chef que debe dar cuenta de todas las características posibles que complacerán al consumidor del producto. A la calidad de la oficina tostador de café de alta el servicio es tan fundamental para ofrecer café de negocios de alta calidad a la comunidad empresarial de nuestro país.