Vino de hielo o vino de hielo en alemán también se llama Eiswein, se originó en Franconia, Alemania, en 1794. Es una especie de un postre que se elabora con uvas congeladas. Estas uvas congeladas son recogidos de las vides durante la temporada de cosecha de vino de hielo. Los ciclos de descongelación se concentran los azúcares y sabores de las uvas y de estas uvas congeladas se hace vino de hielo frío. La región del Niágara de Ontario, Canadá es conocido por producir el mejor vino de hielo en el mundo. Hoy en día, vino de hielo está disponible en una variedad de sabores y se utiliza en la fabricación de deliciosos postres. Es amado por la gente a través de la dicotomía de los grupos de edad. Aquí está una lista de algunos de los más populares del vino de hielo icewines.Vidal: - Este brillo vino amarillo dorado tiene un aroma fascinante de mermelada de limón, naranjas caramelizadas, melocotones, piña y un toque de miel. El sabor de este increíble vino de hielo Vidal lleva un potente sabor de la miel, limón, fruta de la estrella, el membrillo y el azúcar moreno y el final con una boca fresca sensación. La más alta calidad Vidal Icewine Blanc es una excelente combinación con alimentos altos en grasa o picantes. Riesling Icewine: - Este vino de hielo de color amarillo dorado brillante está hecho de 100% Riesling. Tiene un aroma fresco y dulce de mermelada de limón, las capas de mandarina, guayaba madura, notas de melocotón maduro mermelada, miel y pimienta blanca. Su perfil de sabor puede ser clasificado como Honey barlett pera con una piel de limón confitada en el final. Chilled Riesling Icewine es servido con paté y foie gras, quesos de venas azules y picante cocina asiática. Riesling es una de las más icewines producidos en canadaCabernet Franc Icewine: - Este vino de hielo de color rojo cereza tiene un aroma agradable de frutos rojos, notas complejas de sabor y dulzor de ruibarbo. Al disfrutar de ella va a experimentar el sabor de las bayas rojas deliciosas, delicado, especias y complejo y ruibarbo con un final persistente que recuerda a limas frescas. Se sirve frío, a 8-10C con postres a base de frutas rojas y chocolate negro. Añejado en roble vidal blanc vino de hielo: - Este espumoso vino de hielo de oro amarillo tiene un aroma de mermelada de melocotón maduro, capas de fruta tropical dulce y fresco, miel y toques de pimienta blanca. Por lo general se sirve frío con postres a base de fruta, crème caramel y quesos suaves. Lleva el sabor de la piña fresca, albaricoque, miel, flores, naranja y cardamomo. Gotas de limón fresco y picante roble armonizan en el largo finish.If que busca el mejor vino de hielo después http://www.pellericewine.com es su ventanilla destino.