Pinot Grigio se ha convertido en uno de los favoritos en bares de vinos, pubs y restaurantes en todo el Reino Unido. El vino es una variedad blanca potable que va bien con la comida y es lo suficientemente ligero como para ser disfrutado solo o con una comida. La uva Pinot Grigio produce una luz que vino de cuerpo medio y está a la par con los vinos blancos Chardonnay basados ​​en lo que respecta a la popularidad entre el público en general. Pinot Grigio se corrió su camino en las listas en los últimos años que compiten por el primer puesto con Chardonnay y Sauvignon Blanc. En bares de vinos y mesas de comedor de todo el mundo, Pinot Grigio es cada vez más el vino blanco de elección debido a su versatilidad y lightness.The Pinot Grigio uvas es en realidad una mutación de la uva Pinot Noir negro y tiene una piel que es de un extraño gris /color de rosa. Tampoco se llama en realidad Pinot Grigio el nombre propio es Pinot Gris, que tiene sentido cuando se conoce el color de la uva y se ha sabido de y en uso desde la Edad Media. Pinot significa piña en francés, esto se debe a que las uvas crecen en pequeños racimos en forma de piña y de ahí el nombre. Es debido a su éxito en Italia que se ha vuelto más conocido como Pinot Grigio y es en esta encarnación que vamos a discutir en este article.Although la cultiva en todo el mundo, su hogar espiritual es el norte de Italia - en especial Friuli -Venezia y el Alto Adige, donde su produce una luz de vino de cuerpo medio, con fruta blanca sutil y personajes de especias. De hecho, el italiano Pinot Grigio es perfecta, con toda la comida italiana, pero especialmente el pescado y ensaladas. La uva se cultiva también en Alsacia, donde se le conoce como Tokay Pinot Gris. Este vino es un vino de más cuerpo, satisfaciendo perfectamente los alimentos ricos de la región. En los últimos años se han producido avances reales en el Pinot Grigio que salen de Australia y Nueva Zelanda. Ligeramente diferente a los vinos italianos, sobre todo porque las uvas maduran más rápido en el clima más cálido de estos vinos son un poco más dulce y más rica, pero aún conservan ese toque esencial italiano que caracteriza a los vinos de calidad. Australia Pinot Grigio es genial, con comida tailandesa, su sabor puede soportar el calor y la riqueza de la dishes.But la versatilidad de esta uva no se detiene aquí. El vino está siendo producido en Argentina y otros lugares de América del Sur. No se produce en grandes cantidades, pero está empezando a establecerse y debe ser mirado hacia fuera en el future.If te gusta Pinot Grigio, también te gusten: Pinot Blanc una impresionante sabrosa blanco de Alsacia; Gavi otro inmensamente popular italiano blanco ;. Muller Thurgau o que se encuentra en el sur de Alemania, Austria y Suiza |