Por lo tanto, usted ha decidido a probar sushi por primera vez. Bien por ti! Intentar algo nuevo puede ser intimidante, especialmente si ese algo consiste en comer pescado crudo. Eso demuestra que tiene un espíritu aventurero y una mente abierta, y de cara a esta experiencia con la actitud correcta es la mitad de las personas battle.Most que son reacios a probar sushi simplemente asumen automáticamente ellos no les gusta. Unos pocos incluso decir, no me gusta pescar, y punto! ¿Por qué debería contemplar la posibilidad de comer pescado crudo? Mi respuesta normal a esto sería, ¿te gusta el atún? Como resultado, aproximadamente el 99 por ciento de las personas, especialmente los que dicen que no les gusta el pescado, como las personas tuna.What que dicen que no les gusta los peces realmente no tiene gusto a pescado es pescado de degustación. El atún tiene un sabor muy suave, casi dulce, por lo que es un buen lugar para empezar cuando se trata de sushi por primera vez. Por supuesto, el atún es completamente diferente, en términos de textura, que la materia que sale de una lata. La textura es más cercana a la de la carne, y es una buena opción para las personas que piensan que sólo les gusta meat.When comer sushi, el truco es no saltar de inmediato en la parte profunda de la piscina. Si usted tiene miedo de pescado crudo, comience con rollos de vegetales, pruebe un rollo de sushi hecho con pescado cocido (hay un montón de ellos, incluyendo el popular California roll), y luego pasar a un pescado crudo suave, como el atún. No comienza de inmediato que un pescado de sabor fuerte como la caballa o el salmón (a menos que usted ya está familiarizado con, y como, salmón). MisconceptionsA error común acerca de sushi es el sushi significa pescado crudo. La palabra sushi en realidad se refiere al arroz, que es con sabor a vinagre. La traducción literal de la palabra sushi viene de una frase que significa obsoleta, su término sushi sour.The abarca un gran número de platos, todos los cuales incluyen arroz de sushi. Hay abrigos y rollos, artículos prensadas y formadas, y platos que simplemente incorporan diversos ingredientes esparcidos sobre arroz de sushi. Todos estos artículos se refieren correctamente como sushi.Alone, rodajas de pescado crudo que se sirve en bares de sushi y restaurantes son conocidos como sashimi. Sólo cuando sashimi se coloca en la parte superior de arroz de sushi no se convierta en sushi.Types de peces comunes SushiSome utilizado en la preparación de sushi son: atún, jurel, toro (un corte graso del atún), el pargo, la caballa, el salmón, kani.For aquellos de nosotros que son aprensivos acerca de los peces, algunos rollos de vegetales están disponibles. Vegetales comunes utilizados en sushi son: pepino, aguacate, espárragos, ñame, maíz dulce se mezcla con la mayonesa, la calabaza, la bardana, rábano daikon encurtido, y la soja fermentada llamada rollos natto.Maki zushiMaki son lo que la mayoría de la gente piensa cuando piensa en sushi. Maki rollos son piezas cilíndricas de sushi formados con el uso de una estera de bambú, y por lo general envueltos en una pieza de nori. Nori es un tipo de algas deshidratada, o algas, que se seca y se conforma en hojas. Nori se coloca sobre la estera primero, seguido por una tira de arroz de sushi y otros ingredientes que pueden incluir verduras y /o marisco. La estera de bambú se utiliza entonces para formar el rollo en un cilindro largo que se corta en rollos de tamaño mordedura pieces.Some maki tener nori en el interior con el arroz de sushi siendo la capa más externa. Estos rodillos invertidos se llaman uramaki.NigirizushiAnother tipo común de sushi, nigirizushi es una preparación simple, donde un trozo de pescado, conocido como neta, se monta sobre un montículo oblongo de arroz de sushi. Dos piezas de nigirizushi se sirven típicamente por plate.OshizushiA especialidad de Osaka, oshizushi se forma mediante un molde de madera en forma de bloque. Pescado y /o otros ingredientes se colocan en la parte inferior del molde, que se conoce como un oshibako. Los ingredientes se cubren con arroz de sushi y se prensan, formando un bloque que se desmoldea a continuación, y se corta en pieces.Inari zushiInari zushi es una forma de sushi en el que una bolsa se fabrica en una pieza de tofu frito que se rellena con arroz de sushi. Este tipo de sushi es una gran opción para las personas que no te gusta el pescado, ya que generalmente no hay peces involved.Fukusa zushi es una variación común en Inari zushi, en el que una tortilla de huevo delgada reemplaza el tofu como wrapperChirashizushiThis es sushi en su forma más simple formulario. Los peces y otros ingredientes simplemente se extienden en la parte superior de un plato de arroz de sushi. Este estilo de sushi lo convierte en un más contundente, más comida abundante y es una buena opción para alguien que es particularmente hungry.Narezushi /FunazushiThis tipo de sushi que se remonta a las antiguas formas de sushi, pero las variaciones en el plato todavía existen hoy. Originalmente desarrollado hace casi mil años como una forma de conservar el pescado, la técnica para hacer Narezushi es largo, participar, y para ser sincero, no es muy atractivo para el occidental medio. Como tal, me ahorraré los detalles, excepto para decir que es un proceso que puede llevar años, y consiste en la preservación y la fermentación del pescado con capas de sal y arroz cocido, pegado el pescado salado en un barril durante seis meses más o menos y repitiendo el proceso hasta que el pescado es edible.Sushi EtiquetteBesides ser intimidados por la idea de pescado crudo, la otra preocupación de que por primera vez los comedores de sushi suelen tener es en realidad va a la barra de sushi o un restaurante. Ellos no saben cómo realizar un pedido, lo que a la orden, lo que los modales en la mesa son, o incluso la forma de utilizar chopsticks.Unfortunately, este último no es algo que realmente te pueda ayudar. Se necesita práctica, y todo lo posible para conseguir un amigo que le enseñe. Así que este es mi primer consejo. Si te sientes intimidado, vaya con un amigo, de preferencia uno que ha estado en un bar de sushi before.but la verdad es que no hay un gran número de normas involucradas, a pocos costumbres que podría ser cortés con observe.Firstly, es un buena idea de sentarse en el bar. Al ver su sushi se prepara es parte de la diversión. También le da la oportunidad socialmente con los demás clientes, así como el chef de sushi, conocidos como Itamae. Pide todas tus sushi del Itamae, y todo lo demás, incluyendo las bebidas, desde el servers.Almost inmediatamente después de sentarse, es habitual para que usted le entregará una toalla caliente. Use esto para limpiar las manos antes de comer. Se puede dejar durante la comida o quitada antes de la comes.It comida es aceptable comer el sushi ya sea utilizando las manos o los palillos. Si el uso de palillos, vendrán pegados entre sí en la parte superior y la necesidad de ser separados. Después separándolos, frote la parte superior, junto a desalojar cualquier splinters.If usted está pidiendo ningún platos comunales que usted compartirá con sus amigos o familiares, se considera buenos modales a tomar la comida del plato común con la parte superior de la palillos, o el extremo opuesto de los palillos de la que usted se pega en la vía oral.Si se siente aventurero, solicite a la Itamae para preparar su elección de sushi. Él sabrá qué pescado es fresco ese día, y lo que sus especialidades son. El menú a elegir chefs se conoce como omakase. Muchos restaurantes de sushi ofrecen un menú de precio fijo. Por lo general, se enumeran por orden de precio. Matsu es generalmente la más cara, seguida de tomar, y ume es el cheapest.While no hay reglas para ordenar sushi, se considera una buena forma de pedir sashimi primero si usted va a estar comiendo sashimi. El delicado sabor del pescado se cree que disfruta mejor cuando es fresca paleta. Más allá de esto, usted puede pedir tantas piezas como desee tantas veces como quieras hasta que esté satisfied.When haya terminado de comer, gracias a la Itamae. Domo Origato se considera una forma muy educada de gracias. Incline el Itamae así, y por separado, del resto de la staff.A espera Nota sobre CondimentsThe condimentos más utilizados en la cocina japonesa son: salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido dulce conocido como salsa gari.Soy normalmente se sirve en un pequeño copa sobre el lado de su comida. Se considera de buena educación para que moje la cara pescados del sushi en la salsa de soja, por lo que usted no terminan dejando pedacitos de arroz en la soja sauce.Wasabi es una raíz muy penetrante parecido al rábano. De hecho, la mayor parte del wasabi tenemos en este país es una forma de imitación de wasabi a base de rábano picante y mostaza seca. Wasabi se puede aplicar directamente a la sushi o mezcla en el recipiente de salsa de soja a su gusto. Si es demasiado fuerte para usted, usted puede decidir dejarlo fuera altogether.Gari o jengibre encurtido, es un condimento que no se aplica directamente sobre el sushi, sino más bien se come entre piezas de sushi para limpiar el palette.Kosher SushiSushi es ganando en popularidad entre la gente de la fe judía. Debido a que existen normas específicas para la cocina kosher con la que el típico chef japonés no puede ser familiar, restaurantes de sushi kosher han comenzado a surgir en torno a la ciudad para cubrir esta necesidad. Muchos de los ingredientes de uso común en el sushi tradicional, incluyendo mariscos, no son kosher, así que las personas que siguen una dieta kosher se les recomienda comer sólo en restaurantes de sushi kosher.